Küchenleitung

Vor 5 Tagen


Wien, Österreich Luftburg - Kolarik im Prater Vollzeit

Ihre Aufgaben:

- Führung und Einteilung des Küchenteams im Tagesgeschäft sowie bei Veranstaltungen
- Dienstplanerstellung
- Erarbeiten von Menü- und Speisenvorschlägen inkl. Rezepturen
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie bei Veranstaltungen
- Qualitätssicherung, Einhaltung und Überwachung der Hygiene
- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
- Warenbestellung und -kontrolle und Lagerwirtschaft

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Leitung eines Teams
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Freude und Spaß am Kochen
- Sie sind teamfähig und haben Durchsetzungsvermögen
- EDV-Grundkenntnisse (MS Office)
- Gepflegtes und freundliches Auftreten

Unser Angebot:

- Sicherer Arbeitsplatz (Ganzjahresstelle) in einem etablierten Familienbetrieb
- Angenehmes Arbeitsumfeld in einem großen multikulturellen Team
- BIO-Mitarbeiterspeisen
- Gute öffentliche Erreichbarkeit
- Gute Verkehrsanbindung
- Wohnmöglichkeit bei Bedarf



  • Wien, Österreich Sodexo Service Solutions Austria GmbH Vollzeit

    **Als Küchenleitung (all genders) - Wien bei Sodexo in Wien AT-1030 bist du ein:e Teamplayer:in und achtest auf einen achtsamen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln! Du leistest deinen Beitrag rund um die Bewirtung unserer Gäste, während du den Kundenservice in den Mittelpunkt deines Handelns stellst. Deine Leidenschaft für Essen und deine...


  • Wien, Österreich impacts Cateringsolutions Vollzeit

    Wir verstärken unser Küchenteam und suchen zum ehestmöglichen Eintritt eine*n ambitionierten **Assistenz der Küchenleitung**: (m/w/d) Vollzeit oder Teilzeit Standort Wien, unbefristet **MIT DIESEN AUFGABEN LEISTEN SIE EINEN WERTVOLLEN BEITRAG** - Entlastung der Küchenleitung im Tagesgeschäft durch selbstständige Erledigung verschiedener...


  • Wien, Österreich Sodexo Vollzeit

    **Als Küchenleitung (all genders) - Wien bei Sodexo in Wien AT-1030 bist du ein:e Teamplayer:in und achtest auf einen achtsamen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln! Du leistest deinen Beitrag rund um die Bewirtung unserer Gäste, während du den Kundenservice in den Mittelpunkt deines Handelns stellst. Deine Leidenschaft für Essen und deine...


  • Wien, Wien, Österreich Rita kocht gesund GmbH Vollzeit

    Wir sind Wiens Lieferservice und Catering für vegetarisch/veganes BIO Mittagessen. Für das Herzstück unseres Betriebs, die Produktionsküche, suchen wir eine qualitätsbewusste und erfahrene Küchenleitung mit Hang zu strukturellem Denken und Handeln, sowie Liebe zum erlernten Handwerk. Küchenleitung für vegetarisch/vegane Produktionsküche, Mo-Fr ...


  • Wien, Österreich Kolariks Freizeitbetriebe GmbH Vollzeit

    Herzlich Willkommen in der Luftburg, dem größten vollzertifizierten Bio-Restaurant der Welt! Wir sind ein Familienunternehmen, leidenschaftliche Gastgeber und freuen uns, unseren Gästen einen Wohlfühlort für Generationen zu schaffen. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort KÜCHENLEITUNG (m/w/d) **Ihre Aufgaben**: Führung und Einteilung...


  • Wien, Österreich Sodexo Vollzeit

    **Als Küchenleitung (all genders) - 1210 Wien bei Sodexo in Wien AT-1210 bist du ein:e Teamplayer:in und achtest auf einen achtsamen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln! Du leistest deinen Beitrag rund um die Bewirtung unserer Gäste, während du den Kundenservice in den Mittelpunkt deines Handelns stellst. Deine Leidenschaft für Essen und deine...


  • Wien, Österreich VAMED Vollzeit

    Küchenleitung (m/w/d) - Vollzeit - Das Anton Proksch Institut ist eine der führenden Suchtkliniken Europas. Hier werden alle Formen der Sucht, von Alkohol-, Medikamenten - und Drogenabhängigkeit bis hin zu nichtstoffgebundenen Suchtformen wie Spielsucht, Internetsucht, Kaufsucht oder Arbeitssucht behandelt und erforscht. IHRE HERAUSFORDERUNG: -...


  • Wien, Österreich Joseph Brot vom Pheinsten Vollzeit

    Joseph Brot, das sind echte Menschen mit einer echten Begeisterung für 100% biologisch lebendige Brote und intelligentes Handwerk. Mit einer Faszination fürs „Leben“. **Alles lebt bei uns - auch die Flexibilität - in einem persönlichen und familienfreundlichen Umfeld.** Unsere Woche hat sieben Tage und damit dutzende Möglichkeiten, das Leben mit...


  • Wien, Wien, Österreich Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft m.b.H. (100% im Bundeseigentum zum BMBWF gehörig), sind der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren sowie auch in Betriebsrestaurants. Unsere über 300 ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich in 60 Betrieben in sieben Bundesländern den...

  • Küchenleiter:in

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H. Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir ab sofort Küchenleiter:in =============== Vollzeit-Karrierechance in der Großküche! Job Facts- Bereich: Küchenleitung - Ort: Wien - Anstellungsart: Vollzeit - Beginn: ab sofort Kontakt bewerben Ihre Aufgaben- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Durchführung von Monatsinventuren und...

  • Küchenleiter:in

    vor 5 Stunden


    Wien, Österreich Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H. Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir ab sofort Küchenleiter:in =============== Vollzeit-Karrierechance in der Großküche! Job Facts- Bereich: Küchenleitung - Ort: Wien - Anstellungsart: Vollzeit - Beginn: ab sofort Kontakt bewerben Ihre Aufgaben- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Durchführung von Monatsinventuren und...

  • Abend Küchenleitung

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Restaurant Wrenkh Vollzeit

    Ich suche Koch/Köchin. Bei uns ist der Sous Chef Posten geteilt. 4 Tage Woche ist möglich (nach der Einlernphase) - gearbeitet wird im Zeitraum MO-SA von 16:00-22:00 Uhr. Keine Überstunden. Aufstiegsmöglichkeiten sind gegeben. Gehalt ist verhandelbar - Einstieg ist ab € 1.600; - Netto/30 Stunden Ausgewogenes Geschlächterverhältnis ist mir...


  • Wien, Wien, Österreich Wien Work integrative Betriebe und AusbildungsgmbH Vollzeit

    Zuständigkeiten und AufgabenVerantwortung für die Organisation und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)Zubereitung und Anrichten von SpeisenUnterstützung der Küchenleitung bei Kontrolle der Warenwirtschaft, Bestellung und LagerhaltungZusammenarbeit mit dem Servicebereich zur Gewährleistung eines reibungslosen ArbeitsablaufsNeben den...

  • Fachanleitung Küche

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich Wien Work integrative Betriebe und AusbildungsgmbH Vollzeit

    Wir l(i)eben Inklusion Anstellungsart: Vollzeit Organisation und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Zubereitung und Anrichten von Speisen Unterstützung der Küchenleitung bei: Kontrolle der Warenwirtschaft, Bestellung, Lagerhaltung Zusammenarbeit mit dem Servicebereich zur Gew... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Fachanleitung Küche

    vor 1 Woche


    Wien, Wien, Österreich Wien Work integrative Betriebe und AusbildungsgmbH Vollzeit

    Wir l(i)eben Inklusion Anstellungsart: VollzeitOrganisation und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Zubereitung und Anrichten von Speisen Unterstützung der Küchenleitung bei: Kontrolle der Warenwirtschaft, Bestellung, Lagerhaltung Zusammenarbeit mit dem Servicebereich zur Gewährleistung eines hervorragenden Gästeerlebnisses ...


  • Wien, Wien, Österreich Austrotel Hotelbetriebs GmbH Vollzeit

    Gilbert &flora öffnen Dir Herz und Türen. Ob aus der Nachbarschaft im 7.Bezirk Wiens oder dem anderen Ende der Welt - wir sind ein open-minded house, das Vielfalt lebt und Gemeinschaft zelebriert. Familiär geführt, kollegial vernetzt und persönlich an deiner Seite. Service wird groß geschrieben. Und deshalb auch mit Übereifer gelebt. &flora ist das...


  • Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Sind Sie ein erfahrener Koch, der sich in einem traditionellen Restaurant gut zurechtfindet? Dann sind wir an Ihrer Seite! Unsere Einheit verfügt über ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Ideen einbringen und umsetzen können. Als Sous Chef mit Verantwortung werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unseren Küchenchef bei der Erstellung...

  • Fachanleitung Küche

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Wien Work integrative Betriebe und AusbildungsgmbH Vollzeit

    wienwork-integrative Betriebe und AusbildungsgmbH ist ein gemeinnütziges Unternehmen der Sozialwirtschaft mit arbeitsmarktpolitischem Auftrag. Wir ermöglichen Menschen mit Behinderungen, chronischen Erkrankungen oder langzeitarbeitslosen Menschen die selbstbestimmte Teilhabe am Wirtschafts- und Gesellschaftsleben. Mit unseren Geschäftsfeldern,...

  • Fachanleitung Küche

    vor 4 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Wien Work integrative Betriebe und AusbildungsgmbH Vollzeit

    wienwork-integrative Betriebe und AusbildungsgmbH ist ein gemeinnütziges Unternehmen der Sozialwirtschaft mit arbeitsmarktpolitischem Auftrag. Wir ermöglichen Menschen mit Behinderungen, chronischen Erkrankungen oder langzeitarbeitslosen Menschen die selbstbestimmte Teilhabe am Wirtschafts- und Gesellschaftsleben. Mit unseren Geschäftsfeldern,...


  • Wien, Österreich SeneCura Gastro Services GmbH Vollzeit

    Die **SeneCura Gastro Services GmbH** sucht für ihre Tätigkeiten im **SeneCura Residenz Grinzing, Armbrustergasse 6/8, 1190 Wien**, ab sofort **eine/n Küchenleiter/in Stellvertreter/in. (Vollzeit)** **Ihre Aufgaben** - Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit - Vor - und Zubereitung von Speisen - Verantwortung über die Warenwirtschaft in der...