Chef de Partie

vor 3 Monaten

Vienna, Österreich Z’SOM Restaurant Vollzeit

Wir sind das Z'SOM, ein neues Casual Fine Dining Restaurant im 4. Wiener Gemeindebezirk das gehobene, internationale Fusionsküche in einem entspannten, gemütlichen Ambiente bietet.

Um uns in unserem dynamischen, internationalen Team zu untersützen suchen wir ab sofort eine(n) Chef de Partie in Vollzeit.

Kochen ist deine Leidenschaft und du hast Freude daran, gemeinsam mit Küchenchef Diego, unseren Gästen einen schönen kulinarischen Abend zu bereiten. Du sorgst durch deine offene, engagierte Art für einen reibungslosen Ablauf in der Speisenzubereitung und ein angenehmes, lösungsorientiertes Arbeitsklima.

Aufgaben
  • Mise ein Place + Zubereitung unserer Abendkarte (à la carte + Degustationsmenü)
  • Sorgsamer Umgang mit unseren Waren und Lebensmitteln
  • Sicherstellung eines effizienten und gästeorientierten Ablaufes in der Küche
  • Sicherstellung der Hygiene-Standards gem. HACCP und der internen Qualitätsstandards
  • Hinterlassen eines sauberen Arbeitsplatzes
  • Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung
  • kostenbewussten und respektvollen Umgang mit unserem Equipment und Inventar
Qualifikation
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in einem Restaurant - gerne auf internationaler Ebene
  • fundiertes Fachwissen auf allen Küchenposten
  • Souveränität - auch in hektischen Situationen behältst du einen kühlen Kopf, bleibst freundlich lösungsorientiert
  • Verlässlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Pünktlichkeit
  • Ausgeprägte Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
  • Wissbegierde und Interesse, Neues zu lernen
  • Du arbeitest gerne im Team und schätzt respektvollen und wertschätzenden Umgang
Benefits
  • Überkollektivvertragliche Entlohnung - Überzahlung je nach Qualifikation
  • Trinkgeldbeteiligung
  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (Mittwoch - Sonntag, Öffnungszeiten 17:00 - 23:00) - kein Teildienst
  • Freie Verpflegung
  • Ein angenehmes, respektvolles Arbeitsklima in einem internationalen Team
  • Offene Feedbackkultur
  • Weiterbildungsprogramm

Hast du Lust Teil des Z‘SOM Teams zu werden? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung und darauf, Dich in einem persönlichen Gespräch kennenzulernen.



Das Z’SOM ist ein gemütliches Restaurant das sich der Bistronomiebewegung verschreibt, wir bieten international und lokal inspirierte Gerichte in neuen Versionen, die die Technik und Ordnung der gehobenen Küche nutzen.

Und der Name Z’SOM ist Programm – abgeleitet aus dem gesprochenen Dialekt für „zusammen“ - drückt er den Wert von Zusammensein, Gemeinschaft und Geselligkeit aus. Unsere international inspirierten Gerichte aus vorwiegend regionalen Zutaten können gerne geteilt werden, Hauptsache die Freude am Genuss steht im Vordergrund.

Im Z’SOM haben unsere Gäste die Möglichkeit, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse und feinen Wein in einem entspannten, unkomplizierten Ambiente zu genießen.

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich Hermes Café Restaurant Vollzeit

    Bist du leidenschaftlicher Kochen und bereit, dein Können in einem dynamischen Team unter Beweis zu stellen? Hermes Café Restaurant sucht genau dich als unseren neuen Chef de Partie! Inmitten des Lainzer Tiergartens bieten wir dir die einzigartige Gelegenheit, deine Kreativität und Fähigkeiten in einer Umgebung voller Herausforderungen und Belohnungen...

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich Hermes Café Restaurant Vollzeit

    Bist du leidenschaftlicher Kochen und bereit, dein Können in einem dynamischen Team unter Beweis zu stellen? Hermes Café Restaurant sucht genau dich als unseren neuen Chef de Partie! Inmitten des Lainzer Tiergartens bieten wir dir die einzigartige Gelegenheit, deine Kreativität und Fähigkeiten in einer Umgebung voller Herausforderungen und Belohnungen...

  • Demi Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich Marriott International Vollzeit

    At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. As the premier worldwide provider of luxury experiences, we set the standard for rare and special luxury service the world over. We invite you to explore The...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Vienna, Österreich Flemings Hotels Vollzeit

    Wir bei Flemings wollen unsere urbanen und modernen Hotels im Herzen Wiens mit einem besonders herzlichen Chef de Partie (m/w/d) verstärken und bereichern! Gemeinsam mit Dir, Deinem freundlichen Auftreten und Deiner empathischen Art, schaffen wir einen Ort „even better than home“. Gemeinsam kreieren wir eine Reise, die unvergessliche Genusserlebnisse...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Vienna, Österreich Culinarius Vollzeit

    Stellenausschreibung: Chef de Partie/Koch (m/w/d) im Silberwirt, 1050 WienDas Silberwirt, ein traditionsreicher Gastronomiebetrieb im Herzen Wiens, sucht ab sofort eine/n Chef de Partie/Koch (m/w/d). Werden Sie Teil unseres kollegialen Teams und arbeiten Sie in einem renommierten Restaurant, das sowohl nationale als auch internationale Gäste begeistert.Ihre...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich PS45 Betriebs GmbH (Praterwirt) Vollzeit

    Ausgestattet mit einer offenen und modernen Küche inkl. eigenem Fleischverarbeitungsraum wird für Jedermann gekocht; Von Leberkäse bis Kalbsbackerl in Trüffel-Zellerpüree, von Blunzn und Salonbeuschel bis zu selbstgemachten Chorizo und Salsiccia. Aufgaben Dafür suchen wir eine/n gelernten Jungkoch oder Chef de Partie (gerne auch...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich PS45 Betriebs GmbH (Praterwirt) Vollzeit

    Ausgestattet mit einer offenen und modernen Küche inkl. eigenem Fleischverarbeitungsraum wird für Jedermann gekocht; Von Leberkäse bis Kalbsbackerl in Trüffel-Zellerpüree, von Blunzn und Salonbeuschel bis zu selbstgemachten Chorizo und Salsiccia.AufgabenDafür suchen wir eine/n gelernten Jungkoch oder Chef de Partie (gerne auch...

  • Das Schlossquadrat sucht Chef de Partie | Koch|Köchin mit Erfahrung w|m

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich Schlossquadrat Vollzeit

    Das Küchenteam im Schlossquadrat 1050,Wien sucht ab sofort folgende Position: Chef de Partie/Koch w|m Werden Sie Teil eines kollegialen Teams in einem traditionsreichen Wiener Gastronomiebetrieb, der die unterschiedlichsten Gästeansprüche erfüllt und Renommée im In- und Ausland besitzt. Aufgaben Ihre Aufgaben als Chef de Partie: Selbstständige...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Vienna, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    StellenbeschreibungVerantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche.Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards.Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen.Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.Enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem...

  • Chef de projet Mobile

    vor 1 Tag

    Vienna, Österreich PRAGMATIKE Vollzeit

    Description du poste : Localisation : Lyon (Hybride)Date de début : Dès que possibleContrat : CDILangues : Français/Anglais courants Description du client : Notre client est un leader dans le domaine de la transformation digitale, accompagnant des entreprises de divers secteurs dans l'optimisation de leurs processus et l'amélioration de leur...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich Albertina Restaurant Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungDas DO & CO ALBERTINA Restaurant neben dem ALBERTINA Museum lädt unsere Gäste dazu ein, sich von den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche verwöhnen zu lassen. Unsere Gäste können die besten Geschmäcker der Mittelmeerküste zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder zwischendurch genießen, während sie den...

  • Das Schlossquadrat sucht Chef de Partie | Koch|Köchin mit Erfahrung w|m

    vor 3 Monaten

    Vienna, Österreich Schlossquadrat Vollzeit

    Das Küchenteam im Schlossquadrat 1050,Wien sucht ab sofort folgende Position: Chef de Partie/Koch w|mWerden Sie Teil eines kollegialen Teams in einem traditionsreichen Wiener Gastronomiebetrieb, der die unterschiedlichsten Gästeansprüche erfüllt und Renommée im In- und Ausland besitzt.AufgabenIhre Aufgaben als Chef de Partie:Selbstständige Führung des...

  • Demi Chef de Partie Bankett

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich Anantara Vollzeit

    Stellenbeschreibung  Als wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots begeistert sind. Darunter zählen das Restaurant “Wintergarten”, das Fine-Dining Restaurant “Edvard”, die Lobby-Bar, den...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Vienna, Österreich Primestar Hospitality GmbH Vollzeit

    Wer sind wir?KOMM ZU UNS INS TEAM!DEINE KARRIERE BEI PRIMESTARDie Primestar Group betreibt derzeit 15 Franchise-Hotels mit insgesamt 3.454 Zimmern in 10 deutschen Großstädten, ein Hotel in Wien sowie ein weiteres in der österreichischen Hauptstadt, welches sich bereits in Bau befindet. 2022 eröffnete in Berlin das erste Hotel die Eigenmarke June Six im...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Vienna, Österreich Primestar Hospitality GmbH Vollzeit

    Wer sind wir?KOMM ZU UNS INS TEAM!DEINE KARRIERE BEI PRIMESTARDie Primestar Group betreibt derzeit 17 Franchise-Hotels mit insgesamt 3.701 Zimmern in 10 deutschen Großstädten, ein Hotel in Wien sowie ein weiteres in der österreichischen Hauptstadt. 2022 eröffnete in Berlin das erste Hotel die Eigenmarke June Six im Segment der City-Boutique-Hotels.Starte...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich Z’SOM Restaurant Vollzeit

    Wir sind das Z'SOM, ein neues Casual Fine Dining Restaurant im 4. Wiener Gemeindebezirk das gehobene, internationale Fusionsküche in einem entspannten, gemütlichen Ambiente bietet. Um uns in unserem dynamischen, internationalen Team zu untersützen suchen wir ab sofort eine(n) Chef de Partie in Vollzeit. Kochen ist deine Leidenschaft und du hast Freude...

  • Sous Chef

    vor 4 Monaten

    Vienna, Österreich Anantara Vollzeit

    Stellenbeschreibung Als wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots im Frühstücksbereich begeistert sind. Deine Hauptaufgaben sind die Aufsicht und Kontrolle über alle kulinarischen Gerichte, die...

  • Chef de Rang

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich Am Hof 8 Vollzeit

    AM HOF 8 wird Wiens erster Private Members Club, der seinen Mitgliedern die Räumlichkeiten einer gesamten Immobilie mitten in der Stadt exklusiv zur Verfügung stellt. Abseits des Wiener Stadttrubels und doch in zentraler Lage können sich Mitglieder und ihre Gäste in vertrauter und diskreter Atmosphäre zurückziehen. Den Mitgliedern stehen 3 Bars, 2...

  • Server Agent

    vor 5 Monaten

    Vienna, Österreich Marriott International Vollzeit

    Pastamara - Bar con Cucina: an exciting new angle of Sicily in the heart of Vienna. Embark on a journey to Sicily, without leaving Vienna. Ciccio Sultano has gone on a culinary journey, picking up the choicest ingredients along the way, and now he's ready to start a new chapter in his gourmet story: a stylish bar con cucina that reimagines his Sicilian...

  • Chef de Rang

    vor 3 Monaten

    Vienna, Österreich Am Hof 8 Vollzeit

    AM HOF 8 wird Wiens erster Private Members Club, der seinen Mitgliedern die Räumlichkeiten einer gesamten Immobilie mitten in der Stadt exklusiv zur Verfügung stellt. Abseits des Wiener Stadttrubels und doch in zentraler Lage können sich Mitglieder und ihre Gäste in vertrauter und diskreter Atmosphäre zurückziehen. Den Mitgliedern stehen 3 Bars, 2...