Junior Sous Chef

vor 6 Monaten

Vienna, Österreich Marriott International Vollzeit

Uniquely located, vis-à-vis the Vienna State Opera, since 1892, Hotel Bristol is a legendary Art Deco gem with modern touches. Offering 150 luxurious rooms, including 24 unique Suites reminiscent of turn of the century apartments. The elegant Bristol Lounge serves all-day dining by an authentic fireplace, while the Bristol Bar, Vienna's first American Bar, offers exquisite Cocktails and Cognacs. The Bristol combines the love of tradition with Viennese charm and superior service. 

Make your passion your profession 

Your friends know: you are a gourmet. But you are much more than that. The haute cuisine is what inspires and excites you day after day. Your attention to detail makes every meal an experience - over and over again. Together with a team of passionate culinary artists, you learn something new every day. You design menus to match the season and present your dishes in uniquely creative ways. The reward for your efforts: when your dishes, prepared with dedication, delight our guests - so much so that they would prefer to come back every day.

This is what your day looks like 

Responsible for a smooth workflow of the entire kitchen area Substitute for the Executive (Sous) Chef in his absence Responsible handling of all kitchen utensils Maintaining a high standard by constant quality control Instructing and training employees and apprentices Ensuring hygiene regulations according to HACCP standards Receipt of goods and control of quality and quantity

This is what we expect from you 

A successfully completed vocational training as a cook Several years of professional experience in the 5-star hotel industry or in the fine-dining gastronomy Craftsmanship and attention to detail Creativity and commitment Reliability, sense of responsibility and independence Very good team skills and an eye for detail  A positive attitude towards life, open-mindedness and a friendly nature 

Would you like a little more?

Discover over 8,000 hotels and their F&B outlets at attractive employee rates - whether solo, with friends, or family Free dining at the staff restaurant - balanced meal plan as well as beverages, all day long 1 extra day off on your birthday Promote fitness and physical well-being with discounted sports offerings or participation in sports events  Access company medical services including Shiatsu, vaccinations, and health screenings right at the hotel Free uniforms and cleaning, plus discounts on personal clothing cleaning services Participate in our "Refer a Friend" program with rewards for successful referrals Discounts at local businesses and Vouchers for nearby grocery store for everyone Free period products and discounts at sustainable and fair-trade companies And much more... let's talk about it in the job interview 

This employment is classified in the collective agreement of the hotel industry in occupational group 3, the actual salary is of course based on your qualifications and will be overpaid.

For this position we can offer you an inexpensive apartment close to the hotel, so that you can arrive in peace during the first weeks. 

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

  • Sous Chef

    vor 7 Monaten

    Vienna, Österreich Sodexo Vollzeit

    Als Sous Chef (all genders) - Wien bei Sodexo in Wien AT- bist du ein:e Teamplayer:in und achtest auf einen achtsamen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln! Du leistest deinen Beitrag rund um die Bewirtung unserer Gäste, während du den Kundenservice in den Mittelpunkt deines Handelns stellst. Deine Leidenschaft für Essen und deine freundliche Art hat...

  • Sous Chef

    vor 7 Monaten

    Vienna, Österreich Eram Talent Vollzeit

    Eram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring that all food items are prepared and served...

  • Sous Chef

    vor 7 Monaten

    Vienna, Österreich DO & CO Airline Catering Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungUnsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Vienna, Österreich Flemings Hotels Vollzeit

    Wir bei Flemings wollen unsere urbanen und modernen Hotels im Herzen Wiens mit einem besonders herzlichen Sous Chef (m/w/d) verstärken und bereichern! Gemeinsam mit Dir, Deinem freundlichen Auftreten und deiner empathischen Art schaffen wir einen Ort „even better than home“. Wir ermöglichen unseren Gästen einen herausragenden Aufenthalt, begleitet...

  • Koch (m/w)

    vor 7 Monaten

    Vienna, Österreich gastroverse gmbh Vollzeit

    Das Velani ist die Wiener Top Adresse für rein vegane, traditionell österreichische Küche. Das Restaurant befindet sich im 12. Bezirk und hat ca. 45 Sitzplätze. Wir legen sehr viel Wert auf eine lösungsorientierte Diskussionskultur sowie Freundlichkeit und Fairness gegenüber allen Kollegen. Aufgaben Qualitätsbewusste Vorbereitung des mise en...

  • Koch (m/w)

    vor 7 Monaten

    Vienna, Österreich gastroverse gmbh Vollzeit

    Das Velani ist die Wiener Top Adresse für rein vegane, traditionell österreichische Küche. Das Restaurant befindet sich im 12. Bezirk und hat ca. 45 Sitzplätze. Wir legen sehr viel Wert auf eine lösungsorientierte Diskussionskultur sowie Freundlichkeit und Fairness gegenüber allen Kollegen.AufgabenQualitätsbewusste Vorbereitung des mise en...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten

    Vienna, Österreich Anantara Vollzeit

    Stellenbeschreibung Als wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots im Frühstücksbereich begeistert sind. Deine Hauptaufgaben sind die Aufsicht und Kontrolle über alle kulinarischen Gerichte, die...

  • Technicien de laboratoire H/F

    vor 6 Monaten

    Vienna, Österreich Octapharma Vollzeit

    Technicien de laboratoire H/F - CQ Matières Premières - CDI Code Emploi: 57810 Localisation: Lingolsheim, FR Profil hiérarchique: Junior Catégorie: Qualité Type d’emploi: Poste permanent Type d’emploi: Quelles seront vos missions en tant que Technicien de laboratoire ? Vérifier la documentation à réception des matières premières (bulletin...

  • Technicien de laboratoire H/F

    vor 7 Monaten

    Vienna, Österreich Octapharma Vollzeit

    Technicien de laboratoire H/F - CQ Microbiologie - CDD Code Emploi: 56867 Localisation: Lingolsheim, FR Profil hiérarchique: Junior Catégorie: Qualité Type d’emploi: Emploi temporaire Type d’emploi: Le groupe Octapharma est spécialisé dans le développement, la production et la commercialisation de protéines humaines issues du plasma et de...