Küchenleiter für gehobene Gastronomie
vor 1 Monat
Das Boutiquehotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem sich Gäste wie zu Hause fühlen und wo die Mitarbeiter als Teil der Familie behandelt werden. Wir streben danach, jedem Gast einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten und unsere Mitarbeiter zu unterstützen.
Lohn und Gehalt
Die Vergütung liegt zwischen € 2.300,- und € 2.450,- netto pro Monat.
Beschreibung der Position
Unser Chef de Partie ist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in seiner zugewiesenen Abteilung der Küche. Er/sie gewährleistet, dass alle Gerichte nach den höchsten Standards zubereitet und serviert werden und trägt zur kontinuierlichen Verbesserung der Küchenabläufe bei.
Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten
- Zubereitung von Speisen: Die Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten in seinem Bereich (z.B. Vorspeisen, Hauptgerichte) sicherstellen, die Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards garantieren und die hohen Qualität und Konsistenz der Speisen gewährleisten.
- Organisation und Sauberkeit: Den Arbeitsbereich stets sauber, organisiert und bereit für den Einsatz halten, die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche sicherstellen und die korrekte Lagerung und Handhabung von Lebensmitteln gewährleisten.
- Teamarbeit und Kommunikation: Effektive Kommunikation mit anderen Küchenmitgliedern aufrecht erhalten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, an Teammeetings teilnehmen und Bestandskontrolle und Einkäufe unterstützen.
Erforderliche Qualifikationen und Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel.
- Hervorragende Kochfähigkeiten und tiefes Verständnis von Küchenprozessen.
- Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik.
- Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke.
Vorteile
- Angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld.
- Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC.
- TV im Zimmer.
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt.
- Benützung des Fitnessraums kostenlos.
- Aufenthaltsraum.
- Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen).
- Waschmaschine & Trockner kostenlos.
- WLAN kostenlos.
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt.
- Haustier erlaubt.
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Küchenleiter für Exzellente Gastgesprieche
vor 1 Monat
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Almhof Schneider VollzeitBeschreibung der StelleKonzept und ÜberblickDas Hotel Almhof Schneider bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller Familientradition und modernem Luxus. Unser Ziel ist es, unsere Gäste nicht nur zufriedenzustellen, sondern sie zu begeistern. Wir suchen daher erfahrene Küchenleiter, die sich mit Leidenschaft und Engagement in dieser Aufgabe...
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Küchenleiter für Vollpensionsküche in Oberstdorf
vor 4 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Sporthotel Lorünser VollzeitÜber unsDas Sporthotel Lorünser ist ein exklusives Familienunternehmen mit einer langen Tradition im Bereich der Hotellerie und Gastronomie. Wir bieten unseren Gästen eine umfassende Palette an Dienstleistungen und Möglichkeiten, um sich wohl zu fühlen.Lohn und VorteileUnser Angebot: Brutto 3645,67 € pro Monat / 6-Tage Woche + 13. und 14. Monatslohn...
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Kochchef in der gehobenen Gastronomie
vor 3 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich City-Hotel Ochsen Zug VollzeitKarriere im City-Hotel OchsenWir suchen einen erfahrenen Jungkoch, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights überzeugt. Die Position bietet die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entwickeln und sich als Kulinarik-Experte zu etablieren.ZusammenfassungDas City-Hotel Ochsen in Zug ist ein traditionelles Haus mit einer langen Geschichte. Unsere...
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Küchenleiter im Boutiquehotel Schmelzhof
vor 4 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof VollzeitBoutiquehotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem sich jeder wie zu Hause fühlt. Unsere Ziele sind es, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten und unsere Mitarbeiter bei ihrer Entwicklung zu unterstützen.Ziel der Position: Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leitet und sicherstellt, dass alle Gerichte nach höchsten...
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Küchenleiter Demi in Luxusunterkunft
vor 4 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof VollzeitBewirb dich jetzt für die Position eines Küchenleiters Demi in unserem exklusiven Boutiquehotel Schmelzhof!Ziel der Position:Unser Team ist auf der Suche nach einer zuverlässigen und kreativen Persönlichkeit, die sich mit Leidenschaft für die Küche begeistern kann. Als Küchenleiter Demi unterstützt du unseren Chef de Partie bei der Zubereitung und...
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Restaurantmanager - Gastronomie Leiter
vor 4 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG VollzeitÜberblick", Unsere Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG ist ein traditionsreicher Betrieb mit langjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Wir suchen nach einem erfahrenen und motivierten Gastronomie Leiter, der unsere Gäste zufriedenstellen und die Qualität unseres Restaurants ständig verbessern möchte.", ", Lohn", Wir bieten...
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Koch für gehobene Frühstücksexpansion
vor 2 Monaten
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Schwarzwand VollzeitHotelposition in Lech am ArlbergHotel Schwarzwand bietet eine Aufgabe als Koch in der gehobenen Gastronomie an. Die Position ist ein Teil unseres Teams, das sich um die Zufriedenheit unserer Gäste kümmert.Sicherheitsstandards und GesundheitWir setzen auf klare Hygienevorschriften nach HACCP und sorgen dafür, dass unsere Mitarbeiter sich sicher fühlen....
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Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Schwarzwand VollzeitWir suchen einen qualifizierten Koch für unser Restaurant im Hotel Schwarzwand in Lech am Arlberg. Als Mitglied unseres Küchen-Teams sind Sie für die Zubereitung von Frühstücksbuffets und Abendessen verantwortlich.In unserer kleinen aber feinen Gastronomie setzen wir auf frische Zutaten und traditionelle Rezepte. Wir bieten ein vielfältiges...
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Küchenleiter mit Herzenskochen
vor 4 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof VollzeitDas Boutiquehotel Schmelzhof - ein Ort, an dem sich Menschen wohlfühlenBeschreibung des JobsUnser Hotel ist eine Adresse für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in seinem zugewiesenen...
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Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof VollzeitÜber das Boutiquehotel SchmelzhofDas Boutiquehotel Schmelzhof ist ein bevorzugter Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt. Wir bieten einen unvergleichlichen Aufenthalt, der nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter zum Wachstum anregt.Ziel dieser PositionAls Demichef de Partie unterstützt ihr den Chef de Partie bei der Zubereitung...
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Koch mit Zukunft
vor 1 Monat
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit**Über uns**Das Sporthotel Lorünser ist ein familiengeführtes Hotel in der Nähe von St. Anton am Arlberg, das sich auf die Gastronomie und den Tourismus spezialisiert hat. Unsere Geschichte reicht zurück bis ins 19. Jahrhundert, als wir unsere erste Unterkunft für Wanderer und Skifahrer eröffneten.**Entlohnung**Unsere Mitarbeiter werden fair entlohnt....
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Kulinarischer Leiter im Zuger Altstadt-Hotel
vor 3 Wochen
Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich City-Hotel Ochsen Zug VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen kulinarischen Leiter, der unsere Gäste mit seinem Können begeistert und die Tradition des City-Hotels Ochsen in der Zuger Altstadt fortführt. Die Position ist Vollzeit.AufgabenbereichAls kulinarischer Leiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche unseres 4-Sterne-Business-Hotels. Ihre Aufgaben...
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Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich City-Hotel Ochsen Zug VollzeitÜber unsCity-Hotel Ochsen Zug ist ein traditionsreicher, familiär geführter 4-Sterne-Business-Hotel in der Zuger Altstadt. Wir bieten unseren Gästen Qualität und Gastlichkeit auf höchstem Niveau an.LöhneUnser Angebot umfasst eine leistungsgerechte Bezahlung ab 80.000 € pro Jahr.AufgabenbereichAls Koch im City-Hotel Ochsen Zug sind Sie verantwortlich...
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St Anton am Arlberg, Tirol, Österreich Sporthotel St. Anton VollzeitWir suchen in unserem 4-Sterne-Hotel in der Arlberger Ski- und Freizeitregion einen ambitionierten Koch, der unsere internationalen Gäste mit seiner Leidenschaft für exzellente Küche verwöhnen kann.">Über unser HotelUnser Hotel liegt direkt in der Fußgängerzone von St. Anton und zählt zu den renommiertesten Häusern der Region. Wir bieten unseren...
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Küchenchef für eine exklusive Gastronomieerfahrung
vor 4 Wochen
Zell am Ziller, Tirol, Österreich Das Posthotel VollzeitZollertal- ErlebnisHier genießen Sie ein außergewöhnliches Ambiente in unseren familiengeführten Natur- & Designhotels. Die Gäste erwarten einen hohen Qualitätsanspruch bei allen Leistungen. Beschreibung der Stelle Wir suchen einen verlässlichen und pünktlichen Küchenchef, der mit eigenverantwortlichem Denken und handwerklicher Erfahrung unsere...
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Küchenleiter für gehobene Hotellerie
vor 1 Monat
Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Sporthotel Lorünser VollzeitAufgaben und VerantwortungAls Küchenleiter bei Sporthotel Lorünser bist du verantwortlich für die Leitung eines Postens im kulinarischen Bereich. Du unterstützt den Küchenchef bei der Planung und Durchführung von Menüs sowie bei der Führung deines Teams.BeschreibungWir suchen eine erfahrene Person mit fundierter Ausbildung in der gehobenen Hotellerie...
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Küchenleiter in der gehobenen Hotellerie
vor 1 Monat
Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitUnsere VisionBis zum next level entdecken!Alpin Family GmbH ist eine wachsende Hotelgruppe mit drei verschiedenen Brands, die eine Vielzahl von Hotels in erstklassigen Destinationen vereinen. Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der Teil unseres Teams wird und unsere Hotelkette ordentlich aufmischen wird.Der perfekte Ort für deine Karriere!Bei uns...
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Küchenleiter für innovative Gastronomie
vor 4 Wochen
Zell am See, Salzburg, Österreich XXXLutz KG VollzeitÜber die XXXLutz KG Familienfreundliche Arbeitszeitmodelle attraktive Gehalts- und Prämiensysteme mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz in einem trendorientierten Umfeld viele ausgezeichnete Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten zahlreiche Aus- und Weiterbildungsangebote eine solide Einschulung...
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Küchenleiter mit Kreativität und Leidenschaft
vor 1 Monat
Bachwinkl, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich Die Hochkönigin mountain resort VollzeitÜber unsDie Hochkönigin mountain resort ist ein erstklassiger Gastgeber in der gehobenen Gastronomie. Wir bieten unsere Gäste eine unvergessliche Erfahrung in einem anspruchsvollen Umfeld, wo Perfektion und Liebe zum Detail unser Handwerk prägen.Lohn und BenefitsWir bieten unseren Mitarbeitern eine attraktive Entlohnung auf Basis Ihrer Berufserfahrung...
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Küchenleiter der Extraklasse
vor 3 Wochen
Bachwinkl, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich Die Hochkönigin mountain resort VollzeitBei uns als Küchenleiter der Extraklasse erwartet Sie eine Herausforderung, die Ihren Einsatz und Ihre Kreativität fordert. Wir suchen jemanden, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann.Schauen Sie sich unsere Position an:Führung eines Postens in unserer KücheEinhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-NormKontrolle des...
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Küchenleiter im Sporthotel Lorünser
vor 1 Monat
Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Sporthotel Lorünser VollzeitSporthotel Lorünser - Ihre Heimat in den Bergen">Unser Team ist sehr stolz auf seine Arbeit und erwartet von Ihnen, dass Sie ebenfalls diese Leidenschaft für Ihr Berufstätigkeit mitbringen.">Gehalt: Der durchschnittliche Jahresgehalt liegt bei etwa 55.000 bis 65.000 Euro brutto.">Beschreibung: Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere...
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Kals am Großglockner, Österreich Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel VollzeitGradonna Mountain Resort Chälets & HotelFachfür im Bereich gehobene Hotellerie/GastronomieWir bieten:Lohntarif: über KV (Kochtarifvertrag)Wenn Sie sich für eine Herausforderung in einer abwechslungsreichen Umgebung begeistern, sind wir bei Gradonna Mountain Resort Chälets & Hotel genau richtig. Als Küchenchef/in berichten Sie an den Küchenleiter und...
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Küchenleiter in exklusivem 5-Sterne-Biohotel
vor 4 Wochen
Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt VollzeitWir suchen einen kulinarischen Meister, der unsere Gäste mit innovativen Köstlichkeiten begeistert. Das Bio-Hotel Stanglwirt bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die von unserem traditionsgeschützten Resort und der wunderschönen Umgebung des Wilden Kaisers geprägt wird.Bewährte QualitätAls Küchenleiter sind Sie für die Entwicklung unseres...
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Küchenleiter im Seehotel am Kaiserstrand
vor 1 Monat
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitErwartungsvolle Herausforderungen erwarten dich als Küchenleiter im Seehotel am Kaiserstrand. Unser Hotel liegt direkt am Ufer des Bodensees und bietet eine einzigartige Mischung aus Arbeit und Freizeit. Als Küchenleiter bist du für die Leitung einer Abteilung in unserer modernen Küche verantwortlich. Du sorgst dafür, dass unsere Mitarbeiter effizient...
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Küchenleiter am Bodensee
vor 4 Wochen
Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exquisiten Gerichten begeistern möchte.BeschreibungSie sind die Chefin oder Chef in unserer Küche, wo Liebe zum Detail und Kreativität im Vordergrund stehen. Die Verantwortung für Ihre Abteilung liegt bei Ihnen, Sie sind dafür zuständig, dass die Arbeitsabläufe...
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Küchenleiter im 5-Sterne-Hotel
vor 1 Monat
Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof VollzeitBeschreibungWir suchen für unser 5-Sterne-Hotel in Zell am See einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für das Kochen und die Führung eines Teams begeistern kann.Zu unseren Highlights gehören:exzellente Haubenküche, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau-Haubenunser Wellness Schlössl & Spa, ausgezeichnet mit 3...
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Lochau am Bodensee, Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand VollzeitÜber das Seehotel am KaiserstrandRuhig gelegen direkt am Ufer des Bodensees und zentral in Lochau befindet sich unser Familienhotel, welches im Juli 2023 wiedereröffnet wurde. Zahlung und Bezahlbedingungen Wir bieten Ihnen eine Entlohnung über dem Kollektivlohn und basierend auf Ihrer Qualifikation und Erfahrung. Unser durchschnittlicher monatlicher Lohn...
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Küchenleiter (M/W/D) in Luxus-Hotel Zell am See
vor 1 Monat
Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof VollzeitÜberblickBesuchen Sie uns im HOTEL SALZBURGERHOF, einem 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See, mitten im Herzen des wunderschönen Salzburger Landes. Unser familiengeführtes Hotel verwöhnt seine Gäste bereits seit mehr als vierzig Jahren und bietet einzigartige Highlights wie exzellente Haubenküche und unser Wellness Schlössl & Spa.LohnWir bieten...
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Küchenleiter für den Erfolg
vor 4 Wochen
Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Sporthotel Lorünser VollzeitBei uns als Sport- und Wellness-Hotel suchen wir einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unser kulinarisches Angebot mit seiner Kreativität und Fachkompetenz in die Höhe treiben kann.Lohn und Prämien:Bieten wir Ihnen ein ansprechendes Gehalt von ca. 3.800€ brutto pro Monat, das sich an Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung orientiert. Wir...
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Zell am See, Salzburg, Österreich Alpin Family GmbH VollzeitBewerbungen willkommen bei Alpin Family GmbHÜberblick:Vollzeit Umsetzung des Küchenkonzepts laut den Firmenvorgaben. Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften.Löhne und Arbeitsbedingungen:Bruttoentlohnung ab € 2740 brutto pro Monat, Überzahlung nach Qualifikation. 6 Tage | 48 Stunden pro WocheAufgaben:Zubereitung der...
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Küchenleiter für kulinarische Kreationen gesucht
vor 3 Wochen
Bachwinkl, Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich Die Hochkönigin mountain resort VollzeitBeschreibung Ihres TraumsjobsÜber unsere HotelketteWir sind ein jungen Team, das gemeinsam an einem Strang zieht und gerne eine Atmosphäre von Vertrauen und Offenheit schafft.Lohn & BenefitsDas Bruttojahresgehalt für diese Stelle beträgt ca. 60.000€ mit einer Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation.Unsere...
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Demichef de partie
vor 3 Wochen
Lech, Österreich Burg Hotel Oberlech VollzeitAls Demichef de Partieunterstützt du den Chef de Partie in einem bestimmten Bereich und bist für die Zubereitung hochwertiger Speisen zuständig. Du überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards und sorgst für die korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Deine Aufgaben umfassen auch die Vorbereitung und das Anrichten von Gerichten sowie...
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Demichef De Partie
vor 1 Monat
Lech, Österreich Burg Hotel Oberlech VollzeitAls Demichef de Partieunterstützt du den Chef de Partie in einem bestimmten Bereich und bist für die Zubereitung hochwertiger Speisen zuständig. Du überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards und sorgst für die korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Deine Aufgaben umfassen auch die Vorbereitung und das Anrichten von Gerichten sowie die...
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Chef De Partie
vor 1 Monat
Lech, Österreich Burg Hotel Oberlech VollzeitDEINE LEGENDÄRE ERFAHRUNG FÜR LEBEN UND KARRIERE Als Chef de Partie bist du für einen speziellen Bereich in der Küche verantwortlich. Du planst und organisierst die täglichen Abläufe in deinem Bereich und sorgst dafür, dass die Gerichte nach hohen Qualitätsstandards zubereitet werden. Du überwachst die Einhaltung von Hygienevorschriften und...
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Servicekraft Mit Freude An Der Gästebetreuung
vor 7 Monaten
Lech am Arlberg, Österreich Royal Hotelbetriebs GmbH Oberlech 761 Vollzeit**LE CHALET - Luxury Hideaway** Wir suchen eine Servicekraft mit Erfahrung in der gehobenen Hotellerie für unser Chalet in Oberlech am Arlberg. Das Chalet wird als gesamtes Haus vermietet und bietet Platz für maximal 14 Personen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit in einem kleinen Team neue Wege zu gehen und sich kreativ einzubringen. Die persönliche...