Leitung Küche

vor 4 Wochen


Politischer Bezirk Waidhofen an der Thaya, Österreich Frei:Zeit Projektentwicklungs GmbH Vollzeit
Unsere Herausforderung

Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person für die Position der Küchenleitung, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.

Deine Aufgaben
  • Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unseren Qualitätsrichtlinien
  • Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
  • Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
  • Führung und Motivation des Küchen-Teams
  • Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
  • Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
  • Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)
Deine Qualifikationen
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
  • Führungsqualitäten und Organisationstalent
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen.
  • Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Ausbildungseignung nach AEVO
Unsere Angebote
  • Unser Bruttogehalt startet ab € 2.458,-/Monat (Basis Vollzeit mit fachspezifischer Ausbildung). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung. Bis zu 3 Jahre fachspezifischer Vordienstzeiten werden angerechnet.
  • Sonntagzuschläge 25% pro Stunde
  • Gastroprovision
  • Vollzeit (40 Stunden)
  • Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
  • Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
  • Garantiert ein Wochenende im Monat frei
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
  • Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
  • Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innenvergünstigungen
  • Immer gut informiert mit unserer "my JUFA" App
  • Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)

  • Leitung Küche

    vor 1 Monat


    Waidhofen an der Thaya, Österreich Frei:Zeit Projektentwicklungs GmbH Vollzeit

    Leitung Küche (m/w/d) bei Frei:Zeit Projektentwicklungs GmbH | softgarden View job here Leitung Küche (m/w/d) Vollzeit ...

  • Leitung Küche

    vor 1 Monat


    Raabs an der Thaya, Österreich Frei:Zeit Projektentwicklungs GmbH Vollzeit

    **Leitung Küche (m/w/d)** Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m/w/d)**''**, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert. **Dein Menü** - Leitung des...


  • Politischer Bezirk Hermagor, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Souschef (m/w/d) - Leitung der KücheWir suchen nach einem erfahrenen Souschef (m/w/d) für unsere Küche im Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia in Tröpolach 156. Als Souschef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine und sicherstest einen professionellen und optimalen...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Politischer Bezirk Waidhofen an der Thaya, Österreich Frei:Zeit Projektentwicklungs GmbH Vollzeit

    Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person für die Position Leitung Küche (m/w/d), die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.Deine AufgabenLeitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsZubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unseren...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Politischer Bezirk Waidhofen an der Thaya, Österreich Frei:Zeit Projektentwicklungs GmbH Vollzeit

    Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person für die Position Leitung Küche (m/w/d), die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.Deine AufgabenLeitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsZubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unseren...


  • Politischer Bezirk Hermagor, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leistung überzeugen kann. Als Teil unseres Teams im Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia werden Sie die Verantwortung für die Leitung der Küche tragen und sich um die Motivation und Entwicklung Ihrer Teammitglieder kümmern.HauptraumfelderLeitung...

  • Koch

    vor 2 Wochen


    Politischer Bezirk Weiz, Österreich Kirchenwirt Hofer GmbH & Co Kg Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann.Die Aufgaben umfassen:Die Planung und Durchführung von MenüsDie Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmitarbeiterDie Gewährleistung der Qualität und Hygiene in der KücheDie Zusammenarbeit mit dem Team und der Kommunikation...

  • Koch

    Vor 2 Tagen


    Politischer Bezirk Weiz, Österreich Kirchenwirt Hofer GmbH & Co Kg Vollzeit

    AufgabenWir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann.Die Aufgaben umfassen:Die Planung und Durchführung von MenüsDie Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Gewährleistung der Qualität und Hygiene in der KücheDie Zusammenarbeit mit dem Team und der Kommunikation...


  • Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Salzburgerhof ist ein 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See, Österreich. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus Wellness, Golf und kulinarischen Genüssen.Die RolleAls Demichef Entremetier sind Sie eine wichtige Führungskraft in unserem kulinarischen Team. Sie übernehmen die Leitung der Küche und sind verantwortlich für die...


  • Politischer Bezirk Hermagor, Österreich Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen führt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine und sichern einen professionellen und optimalen...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Göstling an der Ybbs, Niederösterreich, Österreich JoSchi Hochkar GmbH Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche zu einem der besten in der Region machen möchte.Unser Unternehmen, JoSchi Hochkar GmbH, bietet eine einzigartige Kombination aus Gastronomie und Tourismus an.AufgabenAls Küchenchef bist du verantwortlich für die Leitung unserer Küche und die Entwicklung neuer Menüs.Deine Aufgaben...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Politischer Bezirk Zell am See, Österreich die HOCHKÖNIGIN Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen kreativen und engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Schönheit begeistern kann. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten und unsere Küche zu einem Ort der kulinarischen Innovation zu...

  • Kochmacher Entremetier

    vor 15 Stunden


    Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef für unsere 5-Sterne-Superior Hotel Salzburgerhof in Zell am See. Als Küchenchef Entremetier bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Erstellung von Menüs, Buffets und à-la-carte-Angeboten. Du wirst die HACCP-Vorschriften einhalten und sicherstellen, dass alle Arbeitsmittel und...

  • Restaurantleiter

    vor 2 Wochen


    Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Hotel Latini Vollzeit

    Über das Hotel LatiniDas Hotel Latini ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Hotel in Zell am See, das seit 1970 besteht. Es bietet 107 Zimmer und Suiten sowie 2 Seminar- und Tagungsräume. Das Hotel ist bekannt für seine hohe Qualität und seine freundliche Atmosphäre.Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter, der unsere Gäste mit seiner...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Göstling an der Ybbs, Niederösterreich, Österreich JoSchi Hochkar GmbH Vollzeit

    {"h1": "Unser Team sucht dich!"} Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche zu einem der besten in der Region machen möchte. Aufgaben Leitung der Küchenbrigade und Organisation der Küchenarbeit Entwicklung von neuen Menüs und Küchenkonzepten Kooperation mit dem Service-Team und anderen Abteilungen Qualitätskontrolle und...


  • Engelhartszell an der Donau, Österreich Caritas Österreich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Fachkraft für Soziale Arbeit, die sich für die Leitung eines Teams mit ca. 8 Personen interessiert. Als Teamleiterin werden Sie die inhaltliche, personelle und organisatorische Leitung des Teams übernehmen und die Kund*innen in verschiedenen Arbeitsbereichen begleiten.AufgabenInhaltliche Leitung des Teams und...


  • Politischer Bezirk Zell am See, Österreich WORK FOR US Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Koch mit Kreativität und Führungskompetenz bist du verantwortlich für die Leitung eines Postens in der Küche. Du bereitest Speisen auf qualitativ hochwertigem Niveau zu und entwickelst neue Kreationen und Gerichte.Leitung eines Postens in der KücheBereitung von Speisen auf qualitativ hochwertigem NiveauEntwicklung...


  • Politischer Bezirk Rohrbach, Österreich Oberösterreichische Gesundheitsholding Vollzeit

    Überblick:Im Klinikum Rohrbach bieten wir eine umfassende medizinische Versorgung für unsere PatientInnen. Mit einem engagierten Team von über 700 Mitarbeitenden und einer Kapazität von rund 200 Betten sind wir der zentrale Gesundheitsdienstleister in der Region.Unser Angebot:✓ Sicherer Arbeitsplatz im OÖ Landesdienst✓ Vielfältiges...

  • Restaurantleiter

    vor 2 Wochen


    Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Hotel Latini Vollzeit

    Über das Hotel LatiniDas Hotel Latini ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Hotel in Zell am See, das seit 1970 besteht. Es bietet 107 Zimmer und Suiten sowie 2 Seminar- und Tagungsräume. Das Hotel ist bekannt für seine hohe Qualität und seine freundliche Atmosphäre.Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter, der unsere Gäste mit seiner...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Politischer Bezirk Zell am See, Österreich Prodinger Jobs Vollzeit

    {"h1": "Küchenchef/In (m/w/x) - Feste Anstellung in Zell am See", "p": "Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef/In (m/w/x) für unsere Kunden, ein führendes 4****s Wellness Resort im Salzburger Land. Als Küchenchef/In (m/w/x) bist du verantwortlich für die Leitung und Organisation in der Küche, einschließlich Mise en place und...