Leiter Küchenabteilung Frühstück

Vor 4 Tagen


Wien, Wien, Österreich Anantara Vollzeit
Überblick
Hochqualitative gastronomische Angebote im Anantara Hotel sind durch die Kombination aus kreativer Kulinarik und der Vielfalt der Zutaten gekennzeichnet. Als Teil unseres Teams bist du für die Entwicklung von Konzepten und Standards in der Frühstücksküche verantwortlich.

Löhne und Entlohnung
Die Gehälter liegen je nach Erfahrung bei ca. 55.000 bis 70.000 Euro pro Jahr.

Beschreibung der Position
Als Leiter deiner Abteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots im Frühstücksbereich begeistert sind. Du bist mitverantwortlich für die Entwicklung von Konzepten und Standards für die Frühstücksküche. Deine Hauptaufgaben sind die Aufsicht und Kontrolle über alle kulinarischen Gerichte, die im Frühstücksbereich zubereitet werden. Du empfiehlst Gerichte entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Produkten. Zudem hältst du die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste zu gewährleisten.

Aufgaben
  • Zusammenarbeit mit dem Team zur Umsetzung des Konzepts
  • Kontrolle über alle Gerichte, die im Frühstücksbereich zubereitet werden
  • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs und -Rezepte
  • Führung und Coaching des Teams

Vorausgesetzte Qualifikationen
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Erstaunliche Erfahrungen als Leiter oder Chef de Partie in Luxushotels oder gehobenen Restaurants
  • Auge für Ästhetik und Detailorientierung
  • Gutes Deutsch und Englisch
  • Teamwork und gegenseitige Unterstützung sind zentrale Werte


  • Wien, Wien, Österreich Cafe Ansari Restaurant Vollzeit

    Kurzbeschreibung:Wir suchen eine erfahrene Person, die als Leiter der Küchenabteilung unseres Wiener Kaffeehauses verantwortlich ist. Als Souschef (M/W/D) ist dieser Postion angegliedert.Unternehmensübersicht:Unser Cafe Ansari Restaurant ist ein beliebtes Treffpunkt für Gastronomen und Touristen gleichermaßen. Wir bieten eine Vielzahl an Speisen,...


  • Wien, Wien, Österreich Homie Bar & Restaurant Vollzeit

    Über Homie Bar & RestaurantHomie ist mehr als nur ein kulinarisches Erlebnis. Es ist der perfekte Treffpunkt für die lokale Community, Touristen und Foodies.Lohn und BenefitsDer Lohn für dieses leitende Position beträgt ca. 60.000 bis 80.000 EUR pro Jahr.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Leiter/in der Küchenabteilung (Pizzaiolo) sind Sie...


  • Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Wir suchen Dich als erfahrenen Küchenchef für unser Restaurant Eugen21 in Wien. In dieser Rolle wirst du für die Führung der Küchenabteilung verantwortlich sein und sicherstellen, dass unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt werden.Als Chef de Partie bist du für die Organisation und Durchführung von Caterings, Buffets und Feiern...

  • Koch im Luxushotel

    Vor 5 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Entdecken Sie eine einzigartige Gelegenheit, Ihre Kochkunst in einem der renommiertesten Luxushotels Wiens zu verewigen. Die Anantara Palais Hansen Vienna Hotel begrüßt Bewerber für die Stelle des Kochs in unserer Küchenabteilung.Besondere Merkmale dieser PositionFühren Sie unsere Gäste durch außergewöhnliche kulinarische Erfahrungen und...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    KüchenabteilungAls wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du verantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots im Bankettbereich begeistert sind. Zubereitung und PräsentationDu hältst die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von...

  • Koch de Luxe

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    BeschreibungAls wichtiger Teil der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich für die Erstellung eines hervorragenden kulinarischen Angebots für unsere Gäste im Bankettbereich. Du hältst die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für unsere Gäste...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Karrierechancen in der KücheAls Mitglied der Küchenabteilung im Anantara Palais Hansen Vienna Hotel bist du mitverantwortlich für die Qualität und Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots. Du hältst die Anantara Richtlinien für die Zubereitung und Präsentation von Speisen ein, um eine gleichbleibende Qualität der kulinarischen Angebote für...


  • Wien, Wien, Österreich Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien Vollzeit

    Das Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien ist ein 4-Sterne-Hotel, das sich in einem eleganten Gebäude befindet. Das Hotel verfügt über 198 Zimmer und Suiten, die mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet sind.Unsere Küchenabteilung sucht einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Als Küchenleiter werden...


  • Wien, Wien, Österreich Liftstar Vollzeit

    Dein Tag als Regionaler Serviceleiter WestFühren und Leiten - das ist Deine Aufgabe als Regionaler Serviceleiter West. Du wirst die operative Steuerung übernehmen, um sicherzustellen, dass alle Kennzahlen erreicht werden und unser Serviceversprechen einhalten. Ein wichtiger Teil Deiner Arbeit sind die Mitarbeiterentwicklung und die Teamführung. Du wirst...

  • Kreativer Leiter Art

    vor 3 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Demner Merlicek & Bergmann Werbeges.m.b.H Vollzeit

    Position: Wir suchen einen kreativen Leiter im Bereich Art, der in der Lage ist, visuelle Konzepte zu entwickeln und umzusetzen. Aufgaben: - Entwicklung von kreativen Konzepten für Kampagnen - Leitung eines Kreativteams im Bereich Art - Vorbereitung und Durchführung von Kundenpräsentationen - Steuerung von Effizienz und Qualität des Teams -...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich für die Erstellung von kulinarischen Angeboten, die unsere Gäste begeistern. Du wirst die Qualität und Kreativität unserer Speisen- und Getränkeangebote sicherstellen.VoraussetzungenUm diese Herausforderung anzunehmen, brauchst du:eine erfolgreich...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    ÜberblickIn unserer preisgekrönten Residenz, dem Anantara Palais Hansen Hotel in Wien, erwartet dich ein atemberaubendes Erlebnis. Unser Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und bietet opulentes Design von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme der 152 Zimmer und Suiten.

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich Anantara Vollzeit

    StellenbeschreibungAls wichtiger Teil der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränkeangebots im Frühstücksbereich begeistert sind. Deine Hauptaufgaben sind die Aufsicht über alle kulinarischen Gerichte, die im Frühstücksbereich...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Wien, Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Unser Küchenteam erweiternWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Küchenleiter werden Sie für die Führung einer Schicht verantwortlich sein und unsere Küchenchefs und Sous Chefs bei deren Aufgaben unterstützen. Aufgaben:- Führung einer Schicht- Unterstützung unserer...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Das Anantara Palais Hansen Wien ist eine einzigartige Residenz in der Stadt der Musik, der Heimat legendärer Komponisten wie Mozart und Beethoven. Unser Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palast untergebracht und bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller Wiener Gastfreundschaft und moderner Luxuskulisse. Jeder Raum strahlt einzigartiges...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    ÜberblickUnser Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist einzigartig und repräsentiert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft. In einem denkmalgeschützten Palast gelegen, bietet unser Haus eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus.LöhneDie faire Vergütung und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag sind nur einige Vorteile,...


  • Wien, Wien, Österreich Demner Merlicek & Bergmann Werbeges.m.b.H Vollzeit

    ÜberblickDie Demner:Group bietet eine vielseitige und dynamische Arbeitsumgebung, in der wir uns unseren kreativen Ideen und unserem Engagement für Kundenfreundlichkeit verpflichtet fühlen. In dieser Rolle suchen wir nach engagierten und dynamischen Persönlichkeiten, die gemeinsam mit uns die Zukunft von Kommunikation und Werbung gestalten...


  • Wien, Wien, Österreich mjuks Vollzeit

    Willst du deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld testen?Über mjuksmjuks ist ein junges D2C Lifestyle-Startup aus Wien, das sich auf die Entwicklung von medizinischer Arbeitskleidung spezialisiert hat. Unsere Vision ist es, Kleidung zu schaffen, die man lieber an als auszieht.Lohn und KarriereförderungBei mjuks erwartet dich eine hohe Lernkurve und...

  • Front Office Leiter

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Unser Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist ein denkmalgeschützter Palast, der die Wärme der Wiener Gastfreundschaft verkörpert. Wir suchen eine Persönlichkeit, die unsere Gäste von der Ankunft bis zur Abreise betreut und sie mit einem Höchstmaß an Höflichkeit, Effizienz und Freundlichkeit versorgt.Als Front Office Teammitglied bist du der...


  • Wien, Wien, Österreich IMLAUER Hotel Wien Vollzeit

    Unser Team im Imlauer Hotel WienWir sind ein familiengeführtes Hotel, das sich auf eine persönliche und herzliche Atmosphäre freut. Unsere 142 Zimmer bieten individuelle Dekore, Internetcorner, Sauna und kostenloses W-Lan. Unser Barbereich lädt zum Verweilen ein, während unsere Seminarräume moderne Technik für bis zu 100 Personen bieten.Löhne und...