Chef de Rang

vor 3 Monaten

Vorarlberg, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

Boho Lifestyle meets alpine energy

Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur - ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen - die eigene Stille finden.

Wir sind bunt, wir sind fröhlich - multi kulti und weltoffen. Das zeichnet uns seit jeher aus. Der Mensch steht im Mittelpunkt. Jeder darf einfach SEIN.

Mit 37 Zimmern in 6 Kategorien, die alle auf die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen - hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch - vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern.

Das Restaurant "Alter Goldener Berg", ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, ist der Hotspot für Hochzeiten, von denen wir im Sommer als auch im Winter wochenends viele austragen dürfen - eine besondere Freude glückliche Menschen durch ihren schönsten Tag zu begleiten.

Derzeit befinden wir uns mit unserem Team in einem Rebranding Prozess. Das neue Konzept basiert auf Achtsamkeit, Bewusstheit, Nachhaltigkeit: Der goldene Energieberg: holitic selfcare für feinsinnige Kosmopoliten ist der interne Arbeitstitel dafür. Vieles ist am Entstehen. Der Prozess ist spannend und super kreativ und wir freuen uns über jede Mithilfe. Umgesetzt wird das Konzept Schritt für Schritt mit allen Menschen die auf unseren Berg kommen. Es geht dabei natürlich auch um die richtige Ernährung, bewusste Bewegung in der Natur, Anwendungen für Körper, Geist und Seele und das Berühren der Menschen die zu uns kommen auf einer tiefen Ebene.

Wir suchen dafür Menschen die uns und unsere Gäste dabei unterstützen, wahrlich an zu kommen. Die sich freuen, Neues zu lernen, bei einem Prozess mitzuwirken, den wir entwickeln. Menschen mit Freude und Achtung an guten Produkten, denen Nachhaltigkeit wichtig ist. Auf in eine neue Zeit auf die wir uns freuen - seien Sie dabei

.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Leitung einer Station
  • Betreuung unserer internationalen Gäste
  • Einschulung und Führung der Commis de Rang
  • Mise en place
  • Eindecken von Tischen
  • Zubereitung von Getränken
  • Getränke- und Speiseservice
  • Nutzung, Pflege und Reinigung verwendeter Geräte und Utensilien
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit
  • Kostenbewusster und sparsamer Umgang mit Geräten und Utensilien
  • Melden von Schäden

Profil
  • Sie verfügen über sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sie lieben es Gäste glücklich zu machen
  • Sie haben eine gastronomische Ausbildung und WeinkenntnisseSie haben Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Sie sind verlässlich und haben stets einen guten Überblick über Ihre Aufgaben
  • Sie lernen schnell und gerne und sind motiviert
  • Sie sind ein Teamplayer, freundlich und stets gut aufgelegt
  • Sie haben Spaß am gemeinsamen Erfolg
  • Sie haben fundierte Weinkenntnisse oder sind sogar Sommelier

Wir bieten
  • Unterkunft in unserem neuen Teamhotel
  • Wohnen mit Bergblick, Ski in & Ski out
  • eine offene, respektvolle Atmosphäre
  • rasche Aufstiegsmöglichkeiten
  • beste Entlohnung
  • Prozente auf den Weinverkauf
  • als langjähriger Sommelier Aufnahme zum Club de la Sommelerie Österreich
  • Teilnahme an dessen Weinreisen
  • Weinevents bei Kollegen
  • schöne, gemütliche Unterkünfte
  • feine Verpflegung
  • Teamevents
  • Ausbildung in vielen Sparten
  • Mitarbeit an unseren Konzepten
  • Gestalten des eigenen Arbeitsbereiches
  • Rabatte auf Essen, Getränke und Anwendungen im Hotel
  • mannigfaltige Ermäßigungen in Betrieben in Lech - Zürs
  • rabattierter Skipass
  • Benützung unsres Alpin Spa
  • gemeinsame Grillabende und sportliche Events
  • ein tolles Team und ausgezeichnete Gäste
  • Persönlichkeitscoachings
  • diverse Schulungen und Weiterbildungen
  • gratis WLAN
  • freie Kost und Logis
  • uvm.

Eintrittsdatum: ab 18.11.2024


JBG81_AT

  • Servicemitarbeiter / Chef de Rang (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Thurnher's Alpenhof Vollzeit

    Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team ab dem 01.12.2024 bis...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Thurnher's Alpenhof Vollzeit

    Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine einzigartige Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für individuelle Betreuung und erstklassigen Service, der unseren Gästen ein unvergessliches Wohlfühlerlebnis garantiert. Wir suchen einen motivierten Servicemitarbeiter (m/w/d), der mit Hingabe und...

  • Chef de Rang Bar/ Barkeeper

    vor 3 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Falkensteiner Hotel Montafon GmbH Vollzeit

    Das Falkensteiner Hotel Montafon, neu eröffnet im Dezember 2022, ist nicht nur das erste Leading Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzt. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, die Chancen in einem der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und...

  • Chef de partie

    vor 6 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Alpenhotel Mittagspitze Vollzeit

    Alpenhotel Mittagspitze Kirchdorf 131 A-6884 Damüls Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Chef de partie Entremetier , Patissier usw.Profil Abschluss als KochWir bieten Sehr gute Verdienstmöglichkeiten Neu gebaute Mitarbeiterunterkünfte Kost & Logis freiJBG81_AT

  • Chef de partie

    Vor 5 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Alpenhotel Mittagspitze Vollzeit

    Alpenhotel Mittagspitze Kirchdorf 131 A-6884 Damüls Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgaben Chef de partie Entremetier , Patissier usw.Profil Abschluss als KochWir bieten Sehr gute Verdienstmöglichkeiten Neu gebaute Mitarbeiterunterkünfte Kost & Logis freiJBG81_AT

  • Koch de Rang

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Goldener Berg Hotel Vollzeit

    Unsere MissionWir suchen Menschen, die uns und unsere Gäste dabei unterstützen, wahrlich an zu kommen. Die sich freuen, Neues zu lernen, bei einem Prozess mitzuwirken, den wir entwickeln. Menschen mit Freude und Achtung an guten Produkten, denen Nachhaltigkeit wichtig ist.Deine AufgabenLeitung einer StationBetreuung unserer internationalen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Cuisino GmbH Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (ALL GENDERS) Jetzt bewerben JOBDETAILS ab 2.800, VollzeitBerufserfahrenBregenz DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK: Du kochst mit Leidenschaft und möchtest, dass unseren Gästen bei jedem Biss das Herz aufgeht.Mit Können und Sorgfalt bereitest du Speisen in unserer von Gault&Millau mit zwei Hauben ausgezeichneten Restaurantküche...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Tag

    Vorarlberg, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Beschreibung des JobangebotsBei der pepper-collection GmbH erwartet Sie ein herausforderndes und vielseitiges Arbeitsumfeld, in dem Sie als Chef de Cuisine Ihre kreativen Fähigkeiten unter Beweis stellen können. Wir suchen nach einer engagierten Person, die mit Leidenschaft und Verantwortung die kulinarischen Höhepunkte unserer Gäste...

  • Chef de pâtisserie

    vor 4 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse...

  • Chef de Partie

    vor 6 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Alpenhotel Montafon Vollzeit

    Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben • Produzieren und Anrichten der Halbpensions-Gerichte • Organisation und Verantwortung auf den Posten des Entremetiers und Gardemanger • Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche • Einhaltung der...

  • Chef de partie

    vor 6 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Silvretta Montafon Vollzeit

    Werde ein Teil unseres Teams! In erster Linie ist es den hochmotivierten Mitarbeitern zuzuschreiben: "Laufend höchste Qualität in Spa, Küche, Service, Rezeption und Etage zu erbringen ist unabdingbar. Gleich wichtig ist es aber, dass es überall "menscheln" sollte. Nichts ist schlimmer für uns als steife Dienstleistung nach Checkliste. Unsere...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse...

  • Demichef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

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  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    Sie arbeiten gerne in einem familiär geführten Hotel mit Charme, mitten in einer wunderbaren Alpenregion im Herzen des Arlbergs, mit internationalen Gästen? Sie sind motiviert und haben Freude an Ihrem Beruf? Dann sind Sie genau richtig bei uns. Für die Wintersaison 2024/25 suchen wir ab Anfang Dezember zur Unterstützung unseres Team eine/n Chef de...

  • Chef de partie

    vor 4 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse...

  • Chef de partie

    Vor 5 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse...

  • Chef de partie

    vor 2 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    Sie arbeiten gerne in einem familiär geführten Hotel mit Charme, mitten in einer wunderbaren Alpenregion im Herzen des Arlbergs, mit internationalen Gästen? Sie sind motiviert und haben Freude an Ihrem Beruf? Dann sind Sie genau richtig bei uns. Für die Wintersaison 2024/25 suchen wir ab Anfang Dezember zur Unterstützung unseres Team eine/n Chef de...

  • Demichef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Wir suchen nach engagierten Küchenmitarbeitern, die sich für die Küche des Boutique-Hotels Schmelzhof begeistern. Als Demichef de Partie unterstützen Sie den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.Aufgaben:Unterstützung bei der Zubereitung von SpeisenOrganisation und Sauberkeit in der KücheTeilnahme an Teammeetings und...

  • Chef de Partie Entremetier

    vor 2 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie Rotisseur

    vor 6 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...