Chef Gardemanger

Vor 3 Tagen


Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life Vollzeit

Das Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den Zimmern und Suiten durch kreatives Design aufgegriffen wird, bietet das renommierte Traditionshaus luxuriöse Eleganz und höchsten Genuss auf wahrhaft allen Ebenen. Die Ötztaler Stube, Söldens einziges Drei-Hauben-Restaurant, kredenzt kulinarische Meisterwerke, während die Zwei-Hauben-Küche im ice Q auf 3.048 Metern in stylischer Loungeatmosphäre mit alpiner Haute Cuisine auf höchstem Niveau verwöhnt. Der 30.000 Flaschen umfassende Weinkeller ist eine vinophile Schatzkammer - sei es eine erlesene Rarität oder der auf 3.000 Metern Höhe herangereifte PINO 3000. Das Thema Wein rückt so nicht nur beim jährlichen "Wein am Berg"-Festival in den Vordergrund. Zu einem entspannten Ausklang actionreicher Tage beim Wintersport, Biken oder Wandern verhelfen seit Ende November 2023 das neue Summit Spa mit diversen Saunen, Ruheräumen und Infinity-Pool auf dem Dach.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
  • Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs

Profil
  • fachliche Kenntnisse
  • sehr gute Lebensmittelkenntnisse
  • HACCP - Kenntnisse
  • erste Berufserfahrung
  • Teamfähigkeit
  • Motivation und Freude an der Arbeit
  • Kreativität

Wir bieten
  • Vielfach ausgezeichneten Arbeitsplatz: 3 Hauben (Gault & Millau), Top 10 der besten Hotels in Österreich (Falstaff Hotel Guide 2024), Travellers' Choice Award (Tripadvisor), ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
  • komfortable Unterkünfte
  • kostenlose, kulinarische Verpflegung im Hotel - regional & national (auch an freien Tagen)
  • freie Fahrt in die Bergwelt im Sommer und Winter, somit einzigartige Freizeit-Abenteuer voller Vielfalt
  • Benützung unserer Wasserwelt und des Fitnesscenters
  • ermäßigte Verpflegung in unseren Restaurants am Berg
  • individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • viele weitere Rabatte und Vergünstigungen

Eintrittsdatum: ab sofort


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  • Chef Gardemanger

    vor 5 Stunden


    Tirol, Österreich RBG Hotels & Resorts AG Vollzeit

    Rasmushof - Dort wo der Mythos " Streif" gelebt wird und sich die Sieger des Hahnenkammrennes stärken! Umgeben vom hauseigenem 9-Loch Golfplatz, direkt an der berühmten Hahnenkamm Zieleinfahrt und nur 5 Gehminuten von der Innenstadt entfernt, bietet der familiengeführte Rasmushof für Gäste aus aller Welt sowie einheimische den perfekten Rahmen für...

  • Chef Gardemanger

    vor 5 Monaten


    Tirol, Österreich RBG Hotels & Resorts AG Vollzeit

    Rasmushof - Dort wo der Mythos " Streif" gelebt wird und sich die Sieger des Hahnenkammrennes stärken! Umgeben vom hauseigenem 9-Loch Golfplatz, direkt an der berühmten Hahnenkamm Zieleinfahrt und nur 5 Gehminuten von der Innenstadt entfernt, bietet der familiengeführte Rasmushof für Gäste aus aller Welt sowie einheimische den perfekten Rahmen für...


  • Tirol, Österreich Sporthotel St. Anton Vollzeit

    Unser 4-Sterne-Hotel liegt direkt in der Fußgängerzone St. Antons. Es zählt zu den renommiertesten Häusern der Arlberger Ski- und Freizeitregion. Neben 100 Gästebetten verfügen wir über 80 Sitzplätze im à la carte Restaurant (Steakhaus). Zur Verstärkung unseres Teams mitten im Zentrum von St. Anton suchen wir noch! Anstellungsart: Vollzeit...


  • Tirol, Österreich Hotel Gasthof Perauer Vollzeit

    Ein sturer Bock, was Qualität angeht das Hotel Gasthof Perauer steht für Qualität, Besinnung auf Traditionen, aufrichtige Gastfreundschaft und Herzlichkeit, große Heimatliebe, der nötige Schmäh Ein Tiroler Original! Ab sofort bzw. ab der kommenden Wintersaison, ab Mitte Dezember 2024, stellen wir in Saison- oder Jahresstelle noch Mitarbeiter...


  • Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

    Das Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part...


  • Tirol, Österreich Bergland Hotel Sölden Vollzeit

    Das Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m großen Sky Spa und vieles mehr. Mit Bodenständigkeit und Innovationsfreude hat Familie Grüner ein einzigartiges Haus geschaffen. Be part...

  • Chef de Partie

    vor 5 Stunden


    Tirol, Österreich Hotel Salnerhof superior Vollzeit

    Das HOTEL SALNERHOF Life Style Resort in Ischgl - Tirol Gourmetrestaurant Cuisine des Alpes! Getreu diesem Motto sucht das Hotel Salnerhof in Ischgl Tirol Verstärkung: Anstellungsart: VollzeitAufgaben Ein Tournant ist flexibel in der Küche einsetzbar und vertritt verschiedene Posten je nach Bedarf. Zu den Hauptaufgaben gehören: - Vertretung und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Tirol, Österreich Hotel Salnerhof superior Vollzeit

    Das HOTEL SALNERHOF Life Style Resort in Ischgl - Tirol Gourmetrestaurant Cuisine des Alpes! Getreu diesem Motto sucht das Hotel Salnerhof in Ischgl Tirol Verstärkung: Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Ein Tournant ist flexibel in der Küche einsetzbar und vertritt verschiedene Posten je nach Bedarf. Zu den Hauptaufgaben gehören: - Vertretung und...

  • Koch (m/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Tirol, Österreich Hotel Konradin Vollzeit

    Unser 4-Sterne-Hotel liegt mitten in Kühtai in Tirol, dem höchstgelegenen Wintersportort Österreichs, auf 2020m. Nur etwa 30 min von Innsbruck entfernt Wir verfügen über eine modern ausgestattete Küche, ein Hauptrestaurant, Terrasse, eine Tiroler Stube, eine Zirbenstube, Bar, das Abendrestaurant "Alte Stube" und auch die Skihütte "Zum Kaiser...

  • Koch

    vor 1 Monat


    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Strandperle Seefeld Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine erfahrene Person, die sich in der Küche auskennt und gerne in einem motivierten Team arbeitet.Unser Restaurant am Seefelder Wildsee bietet eine moderne, internationale Küche auf gehobenem Niveau an.AufgabenAls Sous Chef oder Chef de Partie werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen die Küchenleitung.Als Gardemanger oder...

  • Koch

    vor 1 Monat


    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Strandperle Seefeld Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine erfahrene Person, die sich in unserer modernen Küche zurechtfindet und sich mit unseren Werten und Zielen identifiziert.AufgabenAls Sous Chef oder Chef de Partie werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Küchenleitung bei der Planung und Durchführung von Menüs.Als Gardemanger oder Salatier werden Sie für die...


  • Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Strandperle Seefeld Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin oder Koch, die sich unserem Team anschließen möchte. Als Sous chef oder Chef de partie werden Sie eine wichtige Rolle in unserer Küche spielen.Unser Restaurant, die Strandperle Seefeld, bietet eine moderne, internationale Küche auf gehobenem Niveau. Wir legen großen Wert auf ein gepflegtes Arbeitsklima und bieten unsere...

  • Koch

    vor 1 Monat


    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Strandperle Seefeld Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine erfahrene Person, die sich in unserer modernen Küche zurechtfindet und sich mit unseren Werten und Zielen identifiziert.AufgabenAls Sous Chef oder Chef de Partie werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Küchenleitung bei der Planung und Durchführung von Menüs.Als Gardemanger oder Entremetier werden Sie für die...


  • Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Strandperle Seefeld Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenkraft für unser Team in Strandperle Seefeld. Als Sous Chef oder Küchenhilfe mit Erfahrung werden Sie Teil unseres motivierten Teams und unterstützen unsere Küchenleitung.Unser Restaurant bietet eine moderne, internationale Küche auf gehobenem Niveau. Wir bieten eine weit überdurchschnittliche Entlohnung und eine...

  • Chef Gardemanager

    Vor 5 Tagen


    Tirol, Österreich Bio- und Wellnessresort Stanglwirt Vollzeit

    Du bist fasziniert vom lebhaften Treiben einer Großküche und möchtest unsere Gäste auf höchstem Niveau bekochen? Deine Kreativität und Präzision zeichnen dich aus? Du möchtest aus besten regionalen und saisonalen Zutaten sowohl klassische als auch vegane oder vegetarische Gaumenfreuden zaubern? Dann bist du bei unserem Kulinarik-Team genau richtig!...

  • Koch mit Erfahrung

    vor 3 Wochen


    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Strandperle Seefeld Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein kleines, motiviertes Team, das auf gehobenem Niveau arbeitet. Wir suchen nach jemandem, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Kreativität bereichert.AufgabenAls Sous Chef oder Küchenhilfe mit Erfahrung werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen die Küchenleitung bei der Planung und Durchführung von Menüs.Als Gardemanger...

  • Chef de partie

    vor 3 Monaten


    Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior Vollzeit

    Unser Relais & Châteaux Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol. Seit über 90 Jahren begrüßen wir internationale Gäste mit hohen Ansprüchen in unserem Haus, das sich als Mitglied von Relais & Châteaux zu den schönsten Hotels der Welt zählen darf. Luxus als Synonym für feinste Küche,...

  • Commis de Cuisine

    vor 5 Monaten


    Tirol, Österreich Fender GmbH Hotel Hochfirst Vollzeit

    Alpen-Wellness Resort Hochfirst Das Traditionshaus Hochfirst zählt zu den führenden Ski & Wellness Hotels Österreichs, mit Traumlage direkt an der Skipiste im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl. Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen: Readers Travel Award 2020: Luxuriösestes Ski Hotel Gault&Millau 2021: Auszeichung in der...

  • Chef Gardemanger

    vor 4 Wochen


    Tirol, Österreich Hotel Kaiserhof Kitzbühel Vollzeit

    Hotel KAISERHOF Kitzbühel S verfügt über 73 Zimmer und Suiten, ein Restaurant mit verschiedenen Stuben, eine gemütliche Hotelbar, einen Wellnessbereich mit Hallenbad und Saunen, Seminarmöglichkeiten und eine Tiefgarage mit 57 Stellplätzen. Am Puls der Zeit, der Tradition verbunden - einfach echt & herzlich sind die Worte, die uns am besten...

  • Chef Gardemanger

    vor 4 Wochen


    Tirol, Österreich Hotel Klosterbräu Vollzeit

    Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt. Das Klosterbräu & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich....