Küchenchef (m/w) Erfahrener Küchenchef

vor 2 Wochen

davos austria T&S Entertainment AG Vollzeit

Davos / Klosters, seit jeher Ortschaften des Genusses und des guten Geschmacks. Die Orte präsentieren sich ihren Gästen Sommer wie Winter als außergewöhnliche Bühne sowie auch als einmalige Kulisse für kulinarische Sinneserlebnisse auf einem top Niveau.

In unserem À-la-Carte Restaurants "Clubhouse" & und Erezsässhütte genießen Sie Schweizer & Grossover-Küche vom feinsten, vegan und vegetarische Gerichte mit allen Raffinessen vor der atemberaubenden Kulisse der Davos / Klosterser Alpenwelt.

Unser Golf Club-Restaurant geführt von Sonja Franzl am Fuße des Jakobshorns vereint sportliche Eleganz mit dem rustikalen Charme gemütlicher Davoser Stuben.

Die Erezsässhütte als saisonal von Tom Franzl betriebenes Berghaus mit rund 13 Zimmern (45 Betten) aller Kategorien verbindet auf einzigartige Weise die Exklusivität, Behaglichkeit, Großzügigkeit, Intimität und alpine Tradition.

Die urchige Eleganz auf allen Preisebenen und verschiedenen Speisekulturen sind jetzt schon ein supplement für den Aufenthalt unserer Gäste.

Werden Sie Teil unseres Teams und leben mit uns zusammen tratitionelle, professionelle Gastronomie auf allen Ebenen. Wir freuen uns Sie kennenzulernen

In unseren À-la-Carte Restaurants genießt du hausgemachte Pizzen, Pasta, Asiatische sowie hochstehende Crossover Cuisine vom feinsten.

Nach dem Motto: wir leben und lieben Gastronomie suchen wir begeisterte, aufgestellte Mitarbeiter mit Ausstrahlung und Pepp ab mitte Dezember für die ganze Wintersaison.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Selbständiges Führen und Mitarbeiten in den Küchen nach Vorgaben des Chefs
  • Konzepte, Philosophien der Besitzer müssen kompromisslos umgesetzt werden
  • Der Einsatz auf allen Posten muss gewährleistet sein
  • Arbeitseinteilung und führen des Küchenteams
  • Kompetent in der Internationalen und der Schweizer Küche sind von höchster Relevanz
  • Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufen in den jeweiligen Schichten
  • Einhaltung des internen Service- und Qualitäts-Standard, Hygiene, HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften
    • Erfahrung und abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
    • Sie haben ein Flair für eine raffinierte, effiziente Küche und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Flexibler, belastbarer Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvoller Priorisierung der Tätigkeiten
    • Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
    • Tadelloses Auftreten und ein gepflegtes Äußeres
      • Attraktiver Arbeitsort direkt in den Bergen Davos-Klosters
      • Korrekter LGAV Arbeitsvertrag sowie angemessene überdurchschnittliche Bezahlung
      • Unterkunft (Einfache Zimmer im Winter sind vorhanden) in Davos helfen wir bei der Beschaffung
      • Motiviertes und qualifiziertes Kernteam
      • Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen und Verantwortung einzubringen (unter Absprache mit den Besitzern)
      • Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemäßer Infrastruktur
      • Aus- und Weiterbildungen, effiziente Meetings wiederkehrend
      • Aufstiegschancen im Betrieb
      • Ganz Jahresanstellungen möglich

= Sommer/Winter 8-9 Monate arbeiten ca.3-4 Monate Ferien



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  • Küchenchef (m/w)

    vor 4 Wochen

    davos, austria Turmhotel Victoria Vollzeit

    Im Zentrum von Davos, und dennoch in ruhiger Lage, erwartet unsere Gäste unser "Swiss Charme & Alpine" Turmhotel Victoria als Geheimtipp, wenn Sie sich fernab von Hektik und Alltagsstress verwöhnen lassen möchten. Unser 4-Sterne-Hotel überzeugt im charmanten, traditionellen Stil und bietet Genussvielfalt in jeder Hinsicht. Anstellungsart:...

  • Küchenchef (m/w)

    Vor 5 Tagen

    davos, austria Veltlinerstübli Vollzeit

    Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wildküche trifft Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste...

  • Küchenchef (m/w) Restaurant Sillerenbühl

    vor 4 Wochen

    lenk im simmental, austria Bergbahnen Adelboden -Lenk Vollzeit

    Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet mit 37 Transportanlagen für rund 1 Million Gäste auf 159 Pistenkilometer sowie unzähligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjährige einzigartige Bergabenteuer. In unseren eigenen Gastronomiebetrieben (Bergrestaurant Metschstand, Berghütte Metsch, Berghaus Leiterli, Restaurant Sillerenbühl und Restaurant...

  • Executive Küchenchef ab 01.05.2025 oder nach Vereinbarung

    vor 4 Wochen

    grindelwald, austria Sunstar Hotel Grindelwald Vollzeit

    Das Sunstar Hotel Grindelwald ist mit 211 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden,...

  • Koch (m/w)

    vor 2 Wochen

    davos, austria Turmhotel Victoria Vollzeit

    Im Zentrum von Davos, und dennoch in ruhiger Lage, erwartet unsere Gäste unser "Swiss Charme & Alpine" Turmhotel Victoria als Geheimtipp, wenn Sie sich fernab von Hektik und Alltagsstress verwöhnen lassen möchten. Unser 4-Sterne-Hotel überzeugt im charmanten, traditionellen Stil und bietet Genussvielfalt in jeder Hinsicht. Anstellungsart: Zeit- /...

  • Frühstückskoch (m/w)

    vor 3 Wochen

    davos, austria Turmhotel Victoria Vollzeit

    Im Zentrum von Davos, und dennoch in ruhiger Lage, erwartet unsere Gäste unser "Swiss Charme & Alpine" Turmhotel Victoria als Geheimtipp, wenn Sie sich fernab von Hektik und Alltagsstress verwöhnen lassen möchten. Unser 4-Sterne-Hotel überzeugt im charmanten, traditionellen Stil und bietet Genussvielfalt in jeder Hinsicht. Anstellungsart:...

  • Souschef (m/w) in Chur

    vor 3 Wochen

    chur, austria Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant Vollzeit

    Das Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle-Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an acht Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr. Das Dekor in den Betrieben vermittelt...

  • Sous-Chef m/w

    vor 2 Wochen

    brail, austria IN LAIN Hotel Cadonau Vollzeit

    IN LAIN Hotel Cadonau Crusch Plantaun, 7527 Brail, Schweiz Telefon: +41 81 851 20 00 E-Mail: dario.cadonau@inlain.chInternet: www.inlain.ch Ansprechpartner: Herr Dario Cadonau Anstellungsart: VollzeitDeutsche Muttersprache, Jahresstelle unbefristet. Für unsere drei Restaurants suchen wir einen motivierten Fachmann, welcher bereits in der gehobenen...

  • Küchenchef (m/w)

    Vor 5 Tagen

    binn, austria Genossenschaft Pro Binntal Vollzeit

    Seit 1883 prägt das Hotel Ofenhorn das Ortsbild der kleinen Berggemeinde Binn im Oberwallis. Nach umfangreichen Restaurierungen in den letzten Jahren erstrahlt das denkmalgeschützte Haus wieder im Glanz der Belle Époque. Das Hotel ist Mitglied von «Swiss Historic Hotels» und einer der wichtigsten Beherbergungsbetriebe des Landschaftsparks Binntal. Das...

  • Koch (m/w) Köche mit Liebe und Leidenschaft

    vor 2 Wochen

    davos, austria T&S Entertainment AG Vollzeit

    Davos / Klosters, seit jeher Ortschaften des Genusses und des guten Geschmacks. Die Orte präsentieren sich ihren Gästen Sommer wie Winter als außergewöhnliche Bühne sowie auch als einmalige Kulisse für kulinarische Sinneserlebnisse auf einem top Niveau. In unserem À-la-Carte Restaurants "Clubhouse" & und Erezsässhütte genießen Sie Schweizer &...

  • Souschef (m/w)

    vor 3 Wochen

    disentis/muster, austria Bergbahnen Disentis Vollzeit

    Bergbahnen Disentis AG: Nebst dem Skigebiet betreiben wir auch verschiedene Unterkünfte, wie z.B. das Catrina-Resort oder das Catrina-Hotel, zahlreiche Restaurants am Berg sowie im Tal und zwei Sportshops. Wir empfangen sportbegeisterte Gäste aus aller Welt für die perfekte Auszeit in den Bergen. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag,...

  • Souschef (m/w)

    Vor 3 Tagen

    baden (aargau), austria Hotel du Parc Baden Vollzeit

    Direkt beim Badener Kurpark und Casino gelegen verfügt das ****Hotel du Parc über 107 Hotelzimmer mit 178 Betten. Mit seinem Restaurant "elements", den sommerlichen Gartenterrassen, einer lebhaften Bar und Lounge sowie vielseitigen Bankett- und Konferenzräumen leben wir eine junge und aufgestellte Gastlichkeit. Anstellungsart: VollzeitUnterstützung des...

  • Souschef (m/w)

    Vor 5 Tagen

    baden (aargau), austria Waldgasthaus Baldegg Vollzeit

    Wir verzichten auf die wortlosen Einstiegssätze und konzentrieren uns auf das Wichtige – DICH Denn wir brauchen für das moderne Restaurant per 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung auch früher, im Küchenteam deine Unterstützung. Wir bieten beste Arbeitsbedingungen und teilen unseren Erfolg. In der spannenden Position als Küchenchef/in* hast du die...

  • Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung

    vor 3 Wochen

    grindelwald, austria Sunstar Hotel Grindelwald Vollzeit

    Das Sunstar Hotel Grindelwald ist mit 211 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden,...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    ascona, austria Hotel Casa Berno Vollzeit

    Via Gottardo Madonna 15 6612 Ascona www.casaberno.ch Anstellungsart: VollzeitGemeinsam mit unserem Küchenteam bestehend aus 9 gelernten Köchen sowie 1 Lehrling kreieren Sie die täglich frisch zubereiteten Speisen für unsere internationalen Gäste. Sie unterstützen unseren Küchenchef in Ihrem Bereich mit neuen Ideen und unter Einhaltung der hygiene...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    kriens, austria PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...

  • Pizzaiolo (m/w)

    vor 4 Wochen

    not specified, not specified, austria Gasthof Brauerei Vollzeit

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: VollzeitAufgabenOrganisation des zugeteilten Postens Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts Warenbestellung, Annahme, Kontrolle und Verräumen Unterstützung des Küchenchefs im Mittags und Abendsgeschäft Einhaltung und Umsetzung der Betriebshygiene- Konzept und...

  • Souschef (m/w) für die Sommer- und Wintersaison

    vor 4 Wochen

    sils-baselgia, austria Parkhotel Margna Vollzeit

    Das PARKHOTEL MARGNA Sils Baselgia – ein Haus mit Geschichte und Charme Das Vier-Sterne-Superior-Hotel erzählt eine mehr als 200-jährige Geschichte: Das Patrizierhaus von 1817, erbaut vom Zuckerbäcker Johann Josty, wurde in eines der stilvollsten Engadiner Hotels verwandelt. Mit Respekt vor der Vergangenheit, die überall spürbar ist: Die historischen...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    grindelwald, austria Parkhotel Schoenegg Vollzeit

    Das Parkhotel Schoenegg ist kein 3*s Hotel wie jedes andere Gäste werden zu Freunden, Mitarbeitende zu Familie; wir suchen nach Menschen, die Menschen mögen und sind mit Tradition zukunftsorientiert Verpasse nicht die Möglichkeit, Teil unseres Teams zu werden Anstellungsart: VollzeitDu verwöhnst unsere Gäste täglich mit frischen Speisen Sowohl kalte...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    tujetsch, austria Hotel La Cruna Vollzeit

    Unser Hotel & Gilden-Restaurant verfügt über 27 Gästezimmer und 2 Suiten, einer alten Bündnerstube "En Canossa", einem rustikalen Restaurant, einem grossen Bankettsaal. Mit unserer marktorientierten und neuzeitlichen Küche, einer engagierten und persönlichen Gästebetreuung haben wir uns in all den Jahren einen sehr guten Namen geschaffen. Die...