Küchenleiter für hohe Berge
vor 1 Monat
Unser Hotel Schöne Aussicht bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie sich fachlich und persönlich weiterentwickeln können.
Schwerpunkt KücheAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die kalte Küche und leiten das Team bei der Zubereitung, Anrichten und Garnieren von Speisen an. Sie sind auch dafür zuständig, die Qualität und anspruchsvolle Präsentation der Speisen sicherzustellen.
Weitere Aufgaben:
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HSA-HACCP
- Anleitung und Unterstützung der untergeordneten Küchenmitarbeiter
- Mitarbeit bei der Verpflegung der Mitarbeiter im Hotel
Für diese Position benötigen wir Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Ferienhotellerie, vorzugsweise Österreich, Deutschland oder in der Schweiz und/oder ähnliche Branche. Es ist auch vorteilhaft, wenn Sie Erfahrung in Saisonbetrieben haben.
Kompetenz:
- Fachliche Kompetenz: Ausgeprägtes Verständnis von Kochtechniken und Lebensmittelverarbeitung
- Kommunikationsfähigkeit: Effektive und klare Kommunikation mit Teammitgliedern
- Organisationstalent: Fähigkeit, sich in seinem Küchenbereich zurechtzufinden und selbständig und systematisch zu arbeiten
- Kreativität: Fähigkeit, innovative und ansprechende Gerichte zu kreieren
Das Nettogehalt liegt bei mindestens EUR 2.200 pro Monat (48 Stunden) abhängig von der Erfahrung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld. Zusätzlich erhalten Sie Qualitäts- & Umsatzprämien, je nach Zielerreichung circa 10% Ihres Nettogehalts, Auszahlung anteilig zum Saisonende.
Übernachtung und FreizeitWir bieten Ihnen kostenlos eine Unterkunft mit Dusche und WC, Fernseher und WLAN. Die tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) sowie Kaffee zur freien Entnahme sind ebenfalls inklusive. Wir haben einen Sauna- & Wellnessbereich sowie Fitnessraum, den Sie nutzen können, dazu erhalten Sie eine Ermäßigung von 50% bei Behandlungen.
NutzungsrechteEs gibt auch mehrere Möglichkeiten, sich in Ihrer Freizeit zu entspannen. Wenn Sie möchten, können Sie gegenüber dem Partnerhotel Glanzer eine Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Schwesterhotels in Sölden, Obergurgl und Seefeld erlangen. Genauso können Sie eine 50%-Ermäßigung auf unsere tagesaktuellen Nächtigungspreise für Ihre Familie erfahren. Zuletzt hat man den Skipassbesitzer erhalten.
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Innsbruck, Tirol, Österreich Zugspitz Resort VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Tirolerhaus, das sich in den Bergen der Alpen befindet. Als Teil unseres Teams werden Sie die Leitung der Küche übernehmen und verantwortlich sein für die Planung und Organisation der Arbeitsaufgaben.Als Küchenleiter werden Sie ständig die gesamten Arbeitsabläufe während der Betriebszeiten...
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Küchenleiter mit Herz für Gourmetküche
vor 2 Monaten
Innsbruck, Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa VollzeitÜber das UnternehmenSerfaus Gourmet & Spa Resort bietet Ihnen eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten als Küchenleiter unter Beweis stellen können. Unsere Einrichtung ist bekannt für ihre exzellente Küche und den hohen Servicestandard. Wir suchen nach einem motivierten und erfahrenden Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner...
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Küchenleiter für internationale Gastronomie
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitÜber das Unternehmen">Das Central – Alpine. Luxury. Life in Sölden, Österreich ist ein Five-Star-Hotel mit einer erfolgreichen Geschichte als weltbekannte Skidestination seit 1969. Die Gründerfamilie Falkner führt das Haus mit Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist. Das Hotel bietet eine gelungene Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem...
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Küchenleiter mit Vision
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht VollzeitKarrierechancen bei Hotel Schöne AussichtIn einer einzigartigen Umgebung auf 2.090 Metern Höhe suchen wir einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert.
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Küchenleiter mit gastronomischem Know-how
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Das Central - Alpine . Luxury . Life VollzeitÜberblickDas Central ist ein Fünf-Sterne-Hotel in Sölden, das seit 1969 von der Gründerfamilie Falkner geleitet wird. Mit seiner perfekten Mischung aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle bietet das Hotel luxuriöse Eleganz und höchsten Genuss.LöhneDer erwartete Lohn für diesen Posten beträgt ca. € 50.000 bis € 70.000 pro Jahr, je nach...
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Küchenleiter im Spitzenhotel
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof VollzeitBewerbung: Küchenleiter für unser exklusives SPA-HotelDas 5-Stern-SPA-Hotel Jagdhof in Tirol bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die sich durch authentische Gastfreundschaft und familiäre Herzlichkeit auszeichnet. Als Küchenleiter bist du Teil unseres hoch motivierten Teams und verantwortlich für die leistungsfähige Organisation unserer Küche.In...
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Küchenleiter in Tirol
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Tirol Kliniken GmbH VollzeitUnser JobNachrichtlich verfügbar ist eine Stelle als Küchenleiter/Köchin für die Zentralküche der Tiroler Kliniken GmbH. Als Diätkoch/Diätköchin bzw. Koch/Köchin im Einzel- und Gruppenbetrieb betreuen Sie eine Betriebsgröße von bis zu 5000 Essensportionen pro Tag.Zuständigkeiten:Planung, Durchführung und Überwachung der Küchenarbeit...
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Küchenleiter für Tiroler Klassiker
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich RBG Hotels & Resorts AG VollzeitÜberblickUnser familiengeführter Rasmushof bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne. Wir befinden uns direkt an der berühmten Hahnenkamm Zieleinfahrt und sind nur 5 Gehminuten von der Innenstadt entfernt. Unsere Gäste aus aller Welt können sich in unserem Hotel, Restaurant und Golfplatz willkommen fühlen.Löhne und VorteileWir bieten...
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Küchenleiter im Luxus-Kurort Seefeld
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Krumers Alpin Resort & Spas VollzeitKrumers Alpin Resort & Spas bietet eine einzigartige Kombination aus Genuss, Kulinarik und Wellness an. Mit einer Geschichte, die seit 1750 zurückreicht, ist die Familie Albrecht noch nicht fertig geschrieben. Wir suchen nach einem engagierten Küchenleiter, der sich unserer Erfolgsgeschichte anschließt und mit uns die Freude an der Arbeit mit Menschen...
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Küchenleiter mit Nordischen Touchen
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Ullrhaus VollzeitDas Ullrhaus ist ein modernes Hotel mitten im Zentrum von St. Anton am Arlberg.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die nordische-japanische Küche spezialisiert hat.Du sollst unsere Gäste mit einer Vielzahl an Gerichten überraschen und gleichzeitig hohe Hygienestandards sicherstellen.Dein Arbeitsplatz ist ein junges, kreatives Team in...
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Berg- und Skireinigungskraft für Hotel Rose
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Rose VollzeitJobbeschreibungUnser Familienbetrieb im Zillertal bietet eine interessante Stelle als Berg- und Skireinigungskraft an.Company OverviewWir freuen uns, dass Sie sich für diese Chance begeistert haben. Unsere Firma ist bekannt für ihre hohen Qualitätsstandards und ein freundliches Team. Wir legen großen Wert auf gute Zusammenarbeit und können Ihnen...
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Innsbruck, Tirol, Österreich A-ROSA Kitzbühel VollzeitA-ROSA Kitzbühel ist bekannt für seine exzellente Küche und sucht daher einen motivierten Küchenleiter*in, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Fachwissen überzeugt.ÜberblickUnser Unternehmen bietet nicht nur eine umfassende Ausbildung, sondern auch die Möglichkeit, sich schnell zu entwickeln. Durch unsere enge Zusammenarbeit können Sie Ihre...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Innsbruck, Tirol, Österreich Alpin Resort Sacher Seefeld Tirol VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenten Gerichten verwöhnen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und engagierten Mannschaft, die sich für hohen Service und Qualität einsetzt.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs...
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Küchenleiter in Luxusresort
vor 4 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, um unsere á la carte oder Halbpensions-Küche zu leiten. Als Teil des Grand Tirolia Kitzbühel-Teams bist du für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen verantwortlich.Aufgaben:Vor-, Zu- und Nachbereitung der SpeisenFührung und Organisation der eigenen Station sowie der zugeteilten...
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Küchenleiter Saucier im Exklusiven SPA-Hotel
vor 3 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich SPA-Hotel Jagdhof VollzeitUnser JobWir suchen einen Küchenleiter Saucier, der in unserer exklusiven Küche auf Höchstform hält. In dieser herausfordernden Position werden Sie Teil eines engagierten Teams und spielen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung unseres gastronomischen Angebots.AufgabenbereicheLeitung des Saucier Postens und Unterstützung des Gourmetrestaurants...
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Innsbruck, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel VollzeitDas Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel sucht einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Fokus auf kulinarische Innovationen.Bei uns arbeiten Sie in einer exklusiven Atmosphäre und werden durch unsere renommierte Vereinigung Relais & Châteaux unterstützt.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie für die Planung und Organisation der Arbeitsaufgaben und die...
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Küchenleiter für exklusive Luxusküche
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich ARPURIA | hidden luxury mountain home VollzeitIm Aralpen-Hotel inmitten der Tiroler Bergwelt ist ein treuer und engagierter Küchenleiter gesucht. Als Teil des Teams von ARPURIA, einem Hotel mit hohem Anspruch an Qualität und Exklusivität, sorgt dieser professionelle Köchin/der Koch dafür, dass unsere Gäste immer wieder begeistert sind.In unserer Luxusküche erstellen wir leckere und innovative...
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Küchenleiter im Wellnesshotel
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Wellnesshotel Cervosa VollzeitSerfaus Gourmet & Spa Resort ist ein exklusives Wellnesshotel in der Südtiroler Bergwelt. Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertiger Gourmetküche begeistert.Gehobene Küchenleistung Unser Küchenchef erwartet von Ihnen eine gehobene Küchenleistung auf hohem Niveau. Wir bieten eine vielfältige Kost für...
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Küchenleiter im Top-Hotel
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior VollzeitÜberblickUnser Relais & Châteaux Hotel Singer ist ein Spitzenhotel in Tirol, das sich seit über 90 Jahren durch hohen Komfort und Luxus auszeichnet.GehaltWir bieten eine leistungsgerechte Entlohnung sowie die Bereitschaft zur Überzahlung.AufgabenbereichAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für den Arbeitsaufgabenplan und die Organisation Ihrer...
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Küchenleiter mit Persönlichkeit
vor 1 Monat
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Tirolerhof VollzeitUnser Hotel Tirolerhof in Südtirol sucht eine/n erfahrene/n und motivierte/n Küchenleiter (m/w/d) für seine Gastronomieabteilung. In dieser anspruchsvollen Position sind Sie nicht nur verantwortlich für die kulinarische Leitung der Hotelküche, sondern auch für die Führung Ihres eigenen Teams.Hauptaufgaben:Führung und Coaching des...