Kulinarische Leitung in einem Spitzenhotel

vor 3 Wochen


Rennweg am Katschberg, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

Willst du Teil eines erfolgreichen Familienunternehmens werden, das über 30 Luxushotels und Residences in Europa verfügt? Möchtest du beitragen, Ihren Gästen ein perfektes Erlebnis zu schaffen? Bei Falkensteiner Hotels & Residences erwartet dich ein dynamisches Team, das Innovation und Tradition gleichzeitig schätzt.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und bald als Restaurant Supervisor in unserem Team begrüßen zu dürfen.

Deine Aufgaben bei uns:
  • Führe unsere Hotelrestaurants nach den Falkensteiner-Standards und unter der Verantwortung des F&B-Managers aus.
  • Koordiniere mit dem F&B-Manager, Küchenchef, Hotelleitung und anderen Abteilungen.
  • Übernimm eine Gastgeberrolle im Restaurant und bau viel Kontakt zum Team auf.
  • Erstelle einen Dienstplan abgestimmt mit dem F&B-Manager.
  • Sicherze die effizientesten Abläufe aller Abläufe im Restaurant.
  • Durchführe administrative Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Restaurant.
  • Weiterentwickle unser F&B-Produkt gemeinsam mit dem F&B-Team und Hotelleitung.
Das bringst du mit:
  • Führungserfahrung von Vorteil - zumindest auf Team-Level.
  • Gutes Auftreten und Bereitschaft Menschen zu führen.
  • Auge für Details und die Fähigkeit Kollegen zu begeistern.
  • wirtschaftlich orientiertes Denken und Gastgeberqualitäten.
  • Teamplayer und die Fähigkeit effizient zu kommunizieren.
  • Erfahrung in Österreich und mit Buffethotels ist von Vorteil.
  • Sehr gutes Deutsch und Englisch - jede weitere Sprache ist von Vorteil.

Was wir dir bieten:

  • Ausgezeichnetes Betriebsklima.
  • Kostenfreie Unterkunft.
  • Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie SPA und Fitnessbereich.
  • Kostenfreie Konsumation aus unserem All-Inclusive-Sortiment.
  • Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn.
  • Buddy-Programm.
  • Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants.
  • Individuelle Entwicklungsplanung und Begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen.
  • Cross-Exposure-Möglichkeiten in anderen Falkensteiner-Hotels.
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld.
  • Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten.
  • Falkensteiner Ferienwochen zu stark vergünstigten Konditionen.
  • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen.

Unsere Aussage zum Verdienst: Wir bieten ein monatliches Bruttogehalt von €3.979,- pro Monat. Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist auch eine marktübliche Überzahlung möglich. Mit Erfahrung können wir auch über die Stelle als Restaurantleiter sprechen.



  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Willkommen im Falkensteiner Schlosshotel Velden, einem der bekanntesten Hotels in Österreich!Unser Hotel bietet Ihnen eine einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne. Unsere kulinarischen Angebote sind auf die höchsten Standards festgelegt, von der Frühstücksbüfett bis hin zur Abendessen in unserem A La Carte-Restaurant.Wir suchen einen...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Über unsDas Falkensteiner Schlosshotel Velden ist ein Leading Hotel, das sich auf hohem Niveau des kulinarischen Genusses auszeichnet. Wir suchen nach einer engagierten Persönlichkeit, die unsere Küche leiten und unsere Gäste mit ihren Fähigkeiten begeistern möchte.GehaltWir bieten ein Gehalt von 60.000 € brutto pro Jahr, das den Bereich der Region...


  • Pörtschach am Wörthersee, Kärnten, Österreich Parkhotel Pörtschach Vollzeit

    Parkhotel Pörtschach - ein Traditionsbetrieb mit über 4 Jahrzehnten Erfahrung - bietet in seinem luxuriösen 4*-S-Hotel an der Wörther Seen eine einzigartige Kombination aus zeitloser Eleganz und modernen Komfort.Unser Gastronomieteam ist stolz auf seine exzellenten Leistungen und arbeitet mit Leidenschaft und Engagement für unsere Gäste. Unsere Gäste...

  • Küchenleiter Vollzeit

    vor 4 Wochen


    Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Unsere Stellenbeschreibung:Überblick:Hier bei uns suchen wir einen Küchenleiter für eine Vollzeitstelle. Als Küchenchef mit A La Carte Expertise werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres kulinarischen Angebots spielen.Ihre Aufgaben:- Unterstützung des Souschefs der Küche in allen Angelegenheiten- Vertretung des Souschefs bei...


  • Pörtschach am Wörthersee, Kärnten, Österreich Werzers Hotel Resort Pörtschach Vollzeit

    Werzers Hotel Resort Pörtschach ist ein familiengeführtes Luxushotel am Wörthersee. Wir suchen einen Kochleiter (m/w), der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann.**Gehalt:** ca. 55.000 - 65.000 € pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.Als Kochleiter (m/w) sind Sie verantwortlich für die Leitung unserer Küche und die...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    Herzlich willkommen in unserem 2-Hauben-Restaurant SeespitzFalkensteiner Schlosshotel Velden ist ein kulinarischer Hauptschauplatz in Österreich, direkt am Ufer des Wörthersees gelegen. Unsere Hotelgruppe bietet eine einzigartige Lebens- und Erlebniswelt rund um den See.Rund um die Uhr sorgen unsere Teammitglieder dafür, dass unser Gästen ein...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Ihre zukünftige HerausforderungBei uns im Falkensteiner Schlosshotel Velden erwarten Sie eine herausfordernde und vielseitige Aufgabe als Souschef/In. Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenfachmann/Frau, der unsere Gäste mit exzellenter Küche überzeugt. Ihre Aufgaben:Unterstützung des Chef de Cuisine in allen AngelegenheitenVertretung des...


  • Velden am Wörthersee, Kärnten, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Das Falkensteiner Schlosshotel Velden bietet eine einmalige Chance, in einer der führenden Hotelgruppen Europas Ihre Karriere zu starten.Lohn:Der Bruttostundenlohn beträgt 22-28 Euro pro Stunde. Die Gesamtjahresvergütung liegt bei etwa 42.000-54.000 Euro.Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der A La Carte Küche auskennt und sich für die...


  • Rennweg am Katschberg, Österreich Das KATSCHBERG, Katschberghof GmbH Vollzeit

    Sei wie du bist, wir sind es auch! Du bist ein kreativer Kopf und sorgst gerne dafür, dass unsere Gäste unvergessliche, kulinarische Erlebnisse haben? Als Küchenchef leitest du die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen in der Küche und bist für administrative Aufgaben und für alle Abläufe in der Küche verantwortlich. Du gibst dein Wissen an...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer kulinarischen Mission verpflichtet. Als Mitglied unseres Teams ist er für die Umsetzung von Gourmet- Konzepte verantwortlich.Aufgaben und VerantwortungenVerantwortung für die eigene StationMitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres...

  • Restaurant Leitung

    vor 6 Monaten


    Lech am Arlberg, Österreich Gasthof Post Lech Vollzeit

    Ab **sofort oder nach Vereinbarung** suchen wir eine **Restaurant Leitung (M/F/d)** Unsere Legacy ist dein Erfolg - seit 1937. Das Hotel Gasthof Post Lech ist eine Ikone der Arlberger Hotellerie. Unsere Familiengeschichte und unser internationales Team haben uns zum Erfolg geführt. Der kulinarische Genuss wird bei uns großgeschrieben. Als Chef de Rang...


  • Going am Wilden Kaiser, Österreich Bio-Hotel Stanglwirt Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen Gardemanger, der unsere Küche mit kreativen Ideen und Fachwissen führt. Als Teil des Stanglwirt-Teams bist du verantwortlich für die kulinarische Gestaltung unseres 5-Sterne Bio-Hotels. Deine Aufgaben umfassen die Planung und Umsetzung von Menüs, die Leitung der Küche und die Motivation deines...

  • Leitung Rechnungswesen

    vor 4 Wochen


    Seebach, Seeboden am Millstätter See, Österreich Raiffeisen in Kärnten Vollzeit € 42.800

    Wir sind eine eigenständige Bank am Millstätter See seit 1894. Unserem Leitspruch gemäß "Gemeinsam Erfolgreich" verstehen wir uns als attraktiver Arbeitgeber in unserer Region. Verstärken Sie unser Team als Leitung Rechnungswesen (m/w/d) Voll- oder Teilzeit (20-30 Std./Woche) Möchten Sie folgende Aufgaben übernehmen? * Erstellung des Jahresabschlusses...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Rote Wand Gourmet Hotel Vollzeit

    Die Rote Wand Gourmet Hotel in Lech am Arlberg gilt für ihre kulinarischen Highlights und eine einzigartige Atmosphäre.Unser AngebotSie suchen nach einer Herausforderung, die Ihren Fähigkeiten entspricht?Leitung des FrühstücksteamsWir suchen einen erfahrenen Vollzeit-Mitarbeiter, der das Frühstücksteam eigenverantwortlich leitet und sicherstellt, dass...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der eigenen Station und tragen Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes. Dies umfasst den Einsatz im a la Carte und im Bereich der Gourmetpension für unsere Hotelgäste.Tägliche VorbereitungenMise en place


  • Zell am See, Salzburg, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Bei der VAYA Group suchen wir einen qualitätsbewussten Küchenleiter (m/w/d) für eine volle Auslastung. SachbereicheRestaurantbetrieb: Die Leitung des Küchenpostens ist Ihre Verantwortung, um unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten zu begeistern.Fachkundigkeit und Teamarbeit: In enger Abstimmung mit dem Küchenchef erstellen Sie die Speisekarten und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Skihütte der WOLF Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen engagierten Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leidenschaft begeistern kann.AufgabenLeitung der Küche und Verantwortung für die LebensmittelhygieneDiensteinteilung und LebensmitteleinkaufErstellung der Tagesgerichte und Führung der KüchenmitarbeiterQualifikationenWir suchen nach jemandem, der jung und...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrener Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ziele verwirklichen möchte. Als Teil unserer AS-Family arbeiten Sie eng mit unseren Spitzenköchen zusammen, um innovative und nachhaltige Menüs zu kreieren.Beschäftigung: VollzeitLohn: 55.000 bis 65.000 Euro pro Jahr (abhängig von Erfahrung)Zuständigkeit: Die...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Gastronomin oder einen gastronomischen Fachmann, der als Alleinkoch in unserem Badehaus tätig werden soll. Dieses Ambiente bietet nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch atemberaubende Panoramablicke über den Bodensee.Als Alleinkoch ist es Ihre Aufgabe, österreichische und internationale Gerichte zu bereiten und die...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich City-Hotel Ochsen Zug Vollzeit

    Über unsCity-Hotel Ochsen Zug ist ein traditionsreicher, familiär geführter 4-Sterne-Business-Hotel in der Zuger Altstadt. Wir bieten unseren Gästen Qualität und Gastlichkeit auf höchstem Niveau an.LöhneUnser Angebot umfasst eine leistungsgerechte Bezahlung ab 80.000 € pro Jahr.AufgabenbereichAls Koch im City-Hotel Ochsen Zug sind Sie verantwortlich...


  • Lech am Arlberg, Österreich Hotel Bergkristall Vollzeit

    Das familiär geführte Hotel Bergkristall steht für höchste Qualität, Genuss mit allen Sinnen und herzliche Gastfreundschaft. **Oberkellner-Stellvertreter**: in gesucht: Mit Leidenschaft schlüpfen Sie in die Gastgeber - und Führungsrolle! Wir suchen eine erfahrene und engagierte Stellvertretung für unseren Oberkellner, der/die unser Service-Team...

  • SOUSCHEF/IN Vollzeit

    vor 2 Monaten


    Velden am Wörther See, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Vollzeit IHRE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Souschef der Küche in allen Angelegenheiten Vertretung des Souschefs bei Abwesenheit Selbständige Leitung eines zugetragenen Posten Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Einhaltung aller weiteren...

  • Junior Souschef

    Vor 6 Tagen


    Velden am Wörther See, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Unterstützung des Souschef der Küche in allen Angelegenheiten Vertretung des Souschefs bei Abwesenheit Selbständige Leitung eines zugetragenen Posten Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel...

  • SOUSCHEF/IN Vollzeit

    vor 2 Monaten


    Velden am Wörther See, Österreich Falkensteiner Schlosshotel Velden Vollzeit

    Vollzeit IHRE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Souschef der Küche in allen Angelegenheiten Vertretung des Souschefs bei Abwesenheit Selbständige Leitung eines zugetragenen Posten Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Einhaltung aller weiteren...


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Das Hotel Salzburgerhof in Zell am See bietet einzigartige Erlebnisse im Herzen des Salzburger Landes. Mit einer langjährigen Tradition an höchstem Komfort und Service verwöhnt das familiengeführte Hotel seit über vierzig Jahren seine Gäste.Weitere Informationen zu unseren Wellness- und Golf-Angeboten finden Sie hier.Nutzen Sie unsere...


  • Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Hotel Restaurant Sonnenhof Fam. Müller GmbH & Co KG Vollzeit

    Leitung des gastronomischen DienstleistungsangebotsSie sind an der Spitze unseres gastronomischen Angebots und zählen auf Ihre Erfahrungen in der Gastronomie sowie Ihr außergewöhnliches Engagement für hohen Service.Zu Ihren Pflichten gehören die Bearbeitung von Bestellungen, die Servicestation zu organisieren und das gesamte Servicepersonal zu betreuen....


  • Zell am See, Salzburg, Österreich Hotel Salzburgerhof Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten Küchenchef, der unser Team in einem der besten Hotels Österreichs unterstützen möchte. Das Hotel Salzburgerhof bietet eine einzigartige Atmosphäre und die Gelegenheit, unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu begeistern.PositionsumfangLeitung der Küche und Koordination des TeamsVorbereitung von...


  • Stuben am Arlberg, Klösterle, Österreich Sporthotel Lorünser Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortungAls Küchenleiter bei Sporthotel Lorünser bist du verantwortlich für die Leitung eines Postens im kulinarischen Bereich. Du unterstützt den Küchenchef bei der Planung und Durchführung von Menüs sowie bei der Führung deines Teams.BeschreibungWir suchen eine erfahrene Person mit fundierter Ausbildung in der gehobenen Hotellerie...