Sous Chef
vor 3 Wochen
Work Location: Salzburg, Austria
Employment Type: Full-time, year-round employment
Start Date: Immediately
For a renowned 5-star hotel in Salzburg, we are looking for a motivated Sous Chef (m/f/d).
The Sous Chef, in his role as the representative of the Head Chef during their absence, is responsible for ensuring smooth operations in the kitchen.
Your Responsibilities:
- Preparation of dishes and organization of shift operations during all service times and in all areas
- Ensuring maximum efficiency in the kitchen
- Training apprentices and onboarding new employees
- Adhering to the predetermined food budget
- Contributing ideas in all kitchen areas (dishes, products, goods, etc.)
- Supporting and advising the Executive Chef in all matters
- Serving as a role model in implementing meal planning as per the Executive Chef's vision for the staff
- Product control, including receiving goods
- Monitoring the cold storage rooms in accordance with HACCP standards and participating in inventories
- Continuous training and observation of new kitchen trends up to their implementation
You are a good fit for us if you bring the following:
- Advantageous: Experience in banquet and seminar areas
- Experience as a Sous Chef or extensive experience as a Chef de Partie
- Organizational and planning skills
- High level of expertise and significant leadership experience
- Creativity and flexibility
- Independent and responsible working style
Our Offer and Benefits:
- Entry into an international and renowned hotel company
- Multicultural and family-like working atmosphere
- Pleasant working environment and very good working conditions in a dynamic team
- Exciting and varied job in a great working environment with the opportunity to contribute your own ideas
- Attractive opportunities for professional and personal development within the company
- Workplace in a central location near Salzburg's old town
- Free healthy and balanced meals in the staff restaurant, as well as free fresh fruit, tea, and coffee
- Diverse training opportunities: internal training, online training, individual development, and regular feedback sessions
- Free provision and cleaning of work clothing
- Bonuses and awards for exceptional performance such as "Employee of the Quarter" as well as referral bonuses for new team members
- Staff parties, town hall meetings, and regular department meetings
- Social engagement in various charitable activities
- Health and work-life balance program with attractive offers
- Discounts on room bookings and meals, also for friends and family
The gross salary is €3,400 per month. Willingness to overpay depends on experience and qualifications.
Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.
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Pastry - Sous Chef
vor 2 Monaten
Salzburg, Salzburg, Österreich Pastry - Junior Sous Chef VollzeitWe are looking for a motivated and energetic Pastry - Sous Chef to join Rosewood Schloss Fuschl.Job Summary:preparing and supervising the daily mise en place and ensuring that all departments are supplied with fresh and high quality products based on the expected volume of business. you will be responsible for the training of new colleagues, apprentices and...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg VollzeitDer Sous Chef ist in seiner Position als Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit für den gesamten Ablauf in der Küche verantwortlich. Anstellungsart: Vollzeit Sie bereiten Speisen zu und organisieren die Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden und allen Posten Sie achten auf d... Original Stellenanzeige auf – Jetzt Jobagent bei...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge VollzeitArbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: ab sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Sous Chef (m/w/d).Der Sous Chef ist in seiner Funktion als Vertreter des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich.Ihre...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge VollzeitWork Location: Salzburg, Austria Employment Type: Full-time, year-round employment Start Date: ImmediatelyFor a renowned 5-star hotel in Salzburg, we are looking for a motivated Sous Chef (m/f/d).The Sous Chef, in his role as the representative of the Head Chef during their absence, is responsible for ensuring smooth operations in the kitchen.Your...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg VollzeitDu bist mit voller Leidenschaft Koch/Köchin, führst gerne ein Team und bist auf deinem Gebiet ein e echte r Spezialist in? Du liebst den Umgang mit Menschen und den Qualitätsanspruch echter Top-Restaurants? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher SalzburgFür unser traditionsreiches Haus mit 110 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg VollzeitDer Sous Chef ist in seiner Position als Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit für den gesamten Ablauf in der Küche verantwortlich. Anstellungsart: Vollzeit AufgabenSie bereiten Speisen zu und organisieren die Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden und allen Posten Sie achten auf die höchstmögliche Effizienz im Küchenbereich...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Salzburg, Österreich Raditi, obrt za poslovne usluge VollzeitArbeitsort: Salzburg, ÖsterreichBeschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige BeschäftigungBeginn: ab sofortFür ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Sous Chef (m/w/d).Der Sous Chef ist in seiner Funktion als Vertreter des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich.Ihre...
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Pastry - Sous Chef
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitDas legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...
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Pastry - Sous Chef
vor 2 Monaten
Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitDas legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...
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Pastry - Sous Chef
vor 4 Wochen
Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl VollzeitDas legendäre Hotel Schloss Fuschl wird im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg VollzeitDu bist mit voller Leidenschaft Koch/Köchin, führst gerne ein Team und bist auf deinem Gebiet ein e echte r Spezialist in? Du liebst den Umgang mit Menschen und den Qualitätsanspruch echter Top-Restaurants? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher Salzburg!Für unser traditionsreiches Haus mit 110 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Salzburg, Österreich Sheraton Grand Salzburg VollzeitDer Sous Chef ist in seiner Position als Vertretung des Küchenchefs bei seiner Abwesenheit für den gesamten Ablauf in der Küche verantwortlich. Anstellungsart: Vollzeit Sie bereiten Speisen zu und organisieren die Abwicklung der Schichten in allen Serviceperioden und allen Posten Sie achten auf d... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...
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Sous Chef/in
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitJung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling, Sommer,...
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Sous Chef/in
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitJung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling, Sommer,...
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Sous Chef/in
vor 4 Wochen
Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitJung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...
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Sous Chef m/w/d/
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Gassner Gastronomie Betriebe Vollzeit5 Tage die WocheAb sofortSous Chef/inKomm ins #TeamGassnerEine Familie, ein Team #TeamGassner- Gastronomie.atDu hast eine abgeschlossene Ausbildung & Freude an der Arbeit.Du bringst Erfahrung im a la carte oder Veranstaltungsbereich mit,Du arbeitest gerne im Team, bringst deine kreative Seite ein und behältst auchin herausfordernden Situationen den...
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Sous Chef/in
vor 4 Wochen
Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitJung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...
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Sous Chef/in
vor 2 Monaten
Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitJung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...
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Sous Chef/in
vor 4 Wochen
Salzburg, Österreich Das Alpenwelt Resort VollzeitJung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr! Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich! Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf. Frühling,...
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Sous Chef m/w/d/
vor 2 Wochen
Salzburg, Salzburg, Österreich Gassner Gastronomie Betriebe Vollzeit5-Tage-Wocheab sofortSOUS CHEF*INKOMM INS #TEAMGASSNERWWW.GASTHAUS-HELLBRUNNATEINE FAMILIE, EIN TEAM #TEAMGASSNER-GASTRONOMIE.ATDu hast eine abgeschlossene Ausbildung & Freude an der Arbeit.Du bringst Erfahrung im a la carte oder auch Veranstaltungsbereich mit,du arbeitest gern im Team und bringst dich gern kreativ ein.Perfekt - wir freuen uns auf dichSchick...
