Küchenchef (m/w/d)

vor 2 Wochen

Tirol, Österreich Zhero Hotel IschglKappl Vollzeit

Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich

Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? "Einzigartig". Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Einhaltung unseres einzigartigen & modernen Foodkonzepts inklusive Open Grill
  • Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
  • Fachliche Anleitung der Küchencrew
  • Bestellung via MYHOGAST inklusive "BEST PRICE" Produktvergleich für optimalen Wareneinkauf
  • Warendisposition und -annahme
  • Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte
  • Zubereitung & Anrichtung der Speisen
  • Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards
  • Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
  • Personalführung: Dienstpläne (Heremas) und Trainingspläne erstellen
  • Einarbeiten und anleiten der neuen Mitarbeiter
  • Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren

Profil
  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef (wünschenswert)
  • Hohe Fachkompetenz
  • Professionelles Auftreten
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
  • "Hands on" Mentalität

Wir bieten
  • 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
  • Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
  • Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
  • Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
  • Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
  • FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen
  • CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
  • Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
  • Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
  • 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
  • 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
  • Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
  • Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
  • Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Night und Saisonabschlussparty
  • Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
  • Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung

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  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    KÜCHENCHEF (w/m/d) Wir suchen für unser The Crystal VAYA Unique ab sofort einen engagierten und kreativen Küchenchef (w/m/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unsere treuen Mitarbeiter sind das Herzstück vom The Crystal VAYA Unique, welches 124 luxuriöse Zimmer und modernste Suiten mitten in der exklusiven Urlaubswelt der Ötztaler Alpen...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    KÜCHENCHEF (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab sofort einen engagierten und kreativen Küchenchef mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden Ski- und Snowboardfahrer in der Gegend ihren Genuss. Das Resort...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    93 Gästezimmer, 8 Seminarräume, á-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen, Restaurant mit Büffetstation und 120 bis 160 Sitzplätzen, Gamsbar mit 80 Sitzplätzen, Fitnessbereich, Hallenbad mit Sauna. Das BMW ALPENHOTEL AMMERWALD, nicht weit vom Plansee und in einer der schönsten Regionen Tirols gelegen, bietet für seine Mitarbeiter/-innen sehr viel...

  • Küchenchef Hotel m/w/d

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME! Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

    Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes Hotel im Herzen des Ammerwald und nahe des Plansee, dem zweitgrößten See in Tirol. 2009 eröffnet mit 93 Zimmern, 8 Seminarräumen, einem Hallenbad mit Sauna, einem à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einem Restaurant mit Buffetstation und bis zu 160 Sitzplätzen finden...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Tag

    Tirol, Österreich MEIN WURMKOGEL boutique superior Vollzeit

    Seit 1994 genießen zahlreiche private Stammgäste in unserem von November bis April geöffneten, stetig modernisierten Boutique-Superior Hotel höchsten Komfort. Unserem internationalen Publikum stehen 40 Zimmer mit 90 Gästebetten, ein À-la-carteRestaurant (12.00-17.00 Uhr), ein moderner Speisesaal inklusive Barbereich mit 120 Sitzplätzen und die 400 m...

  • Küchenchef (m/w/d) Hotel

    vor 1 Woche

    Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME! Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Sportresort Hohe Salve Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d)Das Hohe Salve Sportresort Hopfgarten im Brixental KücheDu liebst spannende Challenges und bist ready für eine neue Herausforderung im Job? In unserem Pletzer Resort "Das Hohe Salve Sportresort" bieten wir dir die perfekten Voraussetzungen, deine ambitionierten Ziele für die Zukunft zu verwirklichen: Ein motiviertes und engagiertes Team...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche

    Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta Vollzeit

    Wir suchen ab Mitte November einen kompetente/n und motivierte/n Chef de Partie (m/w) für unsere Restaurants BÄRAFALLA, STIAR sowie HALPBENSIONSRESTAURANT ALPIN. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung für zugeteilten Posten in der Küche Unterstützung des Küchenchefs bzw. Souschefs Koordination & Organisation der Küchenarbeiten ...

  • Küchenchef (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Tirol, Österreich Pletzer Resorts Holding GmbH Vollzeit

    WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere MitarbeiterInnen arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Arbeit trifft Urlaub - Mit Move & Relax versetzen wir gemeinsam Berge und Seen. Warum die Pletzer Resorts? Bei uns findest du viele sinnstiftende...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Das Walchsee Hotel Vollzeit

    Das Walchsee Aktivresort Walchsee Küche Du liebst es, die Natur um dich zu haben und inmitten dieser auch zu arbeiten? In unserem Pletzer Resort "Das Walchsee Aktivresort" wartet neben dem glasklaren Walchsee und dem majestätischen Kaisergebirge ein herzliches Team, moderne Ausstattung und jede Menge Liebe zum Detail auf dich. Gestalte mit uns gemeinsam...

  • Sous Chef

    Vor 5 Tagen

    Tirol, Österreich Pletzer Resorts Holding GmbH Vollzeit

    WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere MitarbeiterInnen arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Arbeit trifft Urlaub - Mit Move & Relax versetzen wir gemeinsam Berge und Seen. Warum die Pletzer Resorts? Bei uns findest du viele sinnstiftende...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    SOUS CHEF (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und kreativen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden Ski- und Snowboardfahrer in der...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    SOUS CHEF (m/w/d) Wir suchen für unser The Crystal VAYA Unique ab der Sommersaison einen qualitätsbewussten und kreativen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unsere treuen Mitarbeiter sind das Herzstück vom The Crystal VAYA Unique, welches 124 luxuriöse Zimmer und modernste Suiten mitten in der exklusiven Urlaubswelt der Ötztaler...

  • Souschef (m/w/d) oder Junior Sous Chef (m/w/d) ab November 2024

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Tannenhof Vollzeit

    Für unser kleinstes und feinstes 5 Sterne Superior Hotel Europas suchen wir ab November 2024 einen Mitarbeiter für unser Küchenteam unter der Leitung von Gustav Jantscher. Eine/n Sous Chef oder Junior Sous Chef (m/w/d) mit Freude und Spaß am Team. Geradeaus, ehrlich, ungekünstelt und ohne ChiChi auf dem Teller, präsentiert sich Gustav mit "Jantschers...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Hubertus Vollzeit

    Das Hotel Hubertus befindet sich in Toplage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet. Schräg gegenüber steigen Sie ein in den Zentrum Shuttle und sind im Nu im Skigebiet von Sölden. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Sie unterstützen den Küchenchef beim Erstellen...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA ZIllertal ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Unser Hotel liegt im Herzen des Zillertals. Im Winter können die Mitarbeiter die präparierten Pisten der Region Hochzillertal/Hochfügen genießen. Dort führt eine beschneite Talabfahrt vom Skigebiet Hochzillertal...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Kühtai ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Direkt im Zentrum von Kühtai sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser Hotel mitten in den Bergen Tirols auf 2.020 Metern Seehöhe. Begeisterte Skifahrer, Snowboarder und Skitourengeher finden in Kühtai prächtige...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten DEMI CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und kompetenten Demi Chef de Partie (m/w/d). Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl Vollzeit

    Das familiengeführte 4-Sterne superior Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen mit 120 Betten, romantischen Schlössltürmchen, einem Waschhäusl & unserem Ansitz könnte schon bald Ihr Revier werden. Das außergewöhnliche Ambiente & die Tiroler Gastfreundschaft sorgen für ein äußerst angenehmes Betriebsklima & ein beständiges Team,...