Souschef (m/w/d)

vor 5 Monaten


Wien, Österreich Plachuttas Gasthaus zur Oper Vollzeit

Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.

Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams


Aufgaben
  • Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards
  • Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Warenannahme & Kontrolle
  • Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
  • Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, )
  • Schulung & Förderung der Lehrlinge

Profil
  • Leidenschaft für die österreichische Küche
  • Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten
  • Positives Auftreten & Teamfähigkeit
  • Strukturierte & saubere Arbeitsweise
  • Berufserfahrung bzw. Ausbildung im Küchenbereich

Wir bieten
  • Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
  • Faire Prämiensysteme
  • Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
  • Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
  • Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
  • Engagiertes, motiviertes Team
  • Täglich frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt

Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 3.250 mit Bereitschaft zur Überzahlung. Unsere Gäste belohnen exzellente Leistungen zudem mit überdurchschnittlichen Trinkgeldern.


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  • Souschef (M/W/D)

    vor 3 Wochen


    Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit € 3.250

    Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...

  • Souschef (M/W/D)

    vor 3 Wochen


    Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit € 3.250

    Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...


  • Wien, Wien, Österreich Familie Querfeld Vollzeit

    Familie Querfeld ist ein traditionsreicher Betrieb mit 10 Standorten in Wien. Wir suchen einen Souschef (m/w/d), der Teil unserer Familie wird und gemeinsam mit uns an einzigartigen Projekten arbeitet.Unser Angebot:Arbeiten in traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran und Landtmann ́s...


  • Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Souschef (M/W/D) für unser Restaurant Chadim in Wien. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Leitung der Küche spielen und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten begeistern.Deine AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der KücheVerantwortung für den Küchenbetrieb in der...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

    Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...


  • Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Du liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...


  • Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Du liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...


  • Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Plachutta Restaurants, um unsere Wiener Spezialitäten authentisch auf den Tisch zu bringen.Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres Teams und verantwortlich für die Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.Wir bieten:Solides Familienunternehmen & verlässlicher...


  • Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Du liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...


  • Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Du liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...


  • Wien, Wien, Österreich Culinarius Vollzeit

    Willkommen in der CulinariusUnser Restaurant ist ein einzigartiger Ort, wo kulinarische Genüsse und innovative Rezepte aufeinandertreffen. Wir bieten traditionelle Wiener Küche, ergänzt durch moderne Interpretationen, die den Gaumen verwöhnen.Wir suchen einen kreativen und engagierten Souschef, der unser kulinarisches Team verstärkt. Wenn Sie Freude an...


  • Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Restaurants DAS GLASHAUS und DAS CAMPUS. Als Souschef bist du verantwortlich für die Speisekartengestaltung und die Weiterentwicklung unserer österreichisch-mediterranen Küchenlinie. Du wirst Bestellungen aufnehmen, Dienstpläne erstellen und sicherstellen, dass alle...


  • Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (M/W/D) mit eigenständiger Führungskompetenz, um unser Team zu verstärken. Als Souschef mit Verantwortung bist du für die Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards verantwortlich. Du koordinierst und übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche, einschließlich...


  • Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar Vollzeit

    Souschef (m/w/d)Wir suchen eine Persönlichkeit, die unsere österreichisch-mediterrane Küchenlinie weiterentwickelt und mit kreativen Ideen bereichert. Die richtige Person für uns ist ein Teamplayer, der bei einem stressigen Service kaltblütig bleibt und mit Erfahrung in Bestellwesen und Wareneinsatz-Kalkulation ausgestattet ist. Die Verantwortung...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Monaten


    Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der unsere Gäste mit authentischer österreichischer Küche verwöhnt. Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen maßgeblich zur Erfolgsgeschichte unseres Familienunternehmens bei.AufgabenDie Führung des Küchenteams in Abwesenheit des KüchenchefsDie Einhaltung der...


  • Wien, Wien, Österreich d-fine Vollzeit

    Wer sind wir? d-fine ist ein europäisches Beratungsunternehmen mit über 1.000 Expertinnen und Experten. Wir sind mit elf Standorten in sieben Ländern nah bei unseren Kunden.Was bieten wir? Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben, frühzeitige Verantwortung, kurze Entscheidungswege, ein internationales und kollegiales Umfeld, intensive...


  • Wien, Wien, Österreich Familie Querfeld Vollzeit

    Wir, die Familie Querfeld, führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. Unsere Unternehmen sind traditionell wie unser Australischer Pub und Restaurant an der Alten Donau, aber auch innovativ, wie unser Gasthaus in Kagran. Wir suchen einen Souschef, der unsere...


  • Wien, Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Küche leiten und unsere Gäste begeistern kann. Als Teil unseres Teams wirst du Teil einer dynamischen und motivierten Gruppe sein, die sich für kulinarische Genüsse und hervorragenden Service einsetzt.Deine AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Küche und Übernahme von...


  • Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto Vollzeit

    Willkommen im Boutique Hotel Motto, einem urbanen Refugium in der Wiener Innenstadt. Unsere Küche ist eine Liebesgeschichte zwischen französischem Flair und österreichischer Gastfreundschaft. Wir suchen einen Küchenchef m/w/d, der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste verzaubern möchte.Sich selbst findenUnsere Zimmer sind liebevoll gestaltete...


  • Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

    Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen, das sich auf die österreichische Küche spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit authentischen und regionalen Gerichten zu verwöhnen.Als Souschef (m/w/d) bei uns ist der Fokus auf die Führung und die Organisation der Küche gelegt. Du wirst eigenständig für die Abwesenheit des...