Souschef (m/w/d)
vor 3 Wochen
Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.
Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams
Aufgaben
- Eigenständige Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards
- Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Warenannahme & Kontrolle
- Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
- Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, )
- Schulung & Förderung der Lehrlinge
Profil
- Leidenschaft für die österreichische Küche
- Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten
- Positives Auftreten & Teamfähigkeit
- Strukturierte & saubere Arbeitsweise
- Berufserfahrung bzw. Ausbildung im Küchenbereich
Wir bieten
- Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
- keine Teildienste und geregelte Arbeitszeiten
- Faire Prämiensysteme
- Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
- Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
- Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
- Engagiertes, motiviertes Team
- Täglich frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt
Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 3.250 mit Bereitschaft zur Überzahlung. Unsere Gäste belohnen exzellente Leistungen zudem mit überdurchschnittlichen Trinkgeldern.
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Souschef (M/W/D) - Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Das Chadim VollzeitUnser Team sucht einen erfahrenen Souschef (M/W/D)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Souschef (M/W/D) für unser Restaurant Chadim in Wien. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Leitung der Küche spielen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Kreativität begeistern.Deine Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der...
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Souschef (M/W/D)
vor 2 Wochen
Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit € 3.250Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...
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Souschef (M/W/D)
vor 2 Wochen
Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit € 3.250Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...
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Souschef (m/w/d) bei Familie Querfeld
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Familie Querfeld VollzeitFamilie Querfeld ist ein traditionsreicher Betrieb mit 10 Standorten in Wien. Wir suchen einen Souschef (m/w/d), der Teil unserer Familie wird und gemeinsam mit uns an einzigartigen Projekten arbeitet.Unser Angebot:Arbeiten in traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran und Landtmann ́s...
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Souschef (m/w/d) - deutschsprachig -
vor 1 Monat
Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit € 3.250Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...
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Souschef (m/w/d) - deutschsprachig -
vor 4 Wochen
Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit € 3.250Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...
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Souschef (M/W/D) - Kreativer Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Das Chadim VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Souschef (M/W/D) für unser Restaurant Chadim in Wien. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Leitung der Küche spielen und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten begeistern.Deine AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der KücheVerantwortung für den Küchenbetrieb in der...
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Wien, Wien, Österreich Palazzo Produktionen GmbH VollzeitUnsere Suche nach einem erfahrenen Souschef (m/w) & Küchenchef (m/w)Wir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w) & Küchenchef (m/w) für unsere Dinner-Show PALAZZO in Berlin, Hamburg, Nürnberg, Stuttgart und Wien. Als Gastgeber mit Leidenschaft werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen dazu bei, unseren Gästen einen unvergesslichen Abend zu...
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Souschef (m/w/d)
vor 5 Monaten
Wien, Österreich Plachuttas Gasthaus zur Oper VollzeitDie Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...
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Executive Souschef Mit Cateringerfahrung
vor 2 Wochen
Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium VollzeitDu liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...
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Executive Souschef Mit Cateringerfahrung
vor 2 Wochen
Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium VollzeitDu liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...
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Küchenleiter (m/w/d) für Wiener Spezialitäten
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Plachutta Restaurants, um unsere Wiener Spezialitäten authentisch auf den Tisch zu bringen.Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres Teams und verantwortlich für die Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.Wir bieten:Solides Familienunternehmen & verlässlicher...
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Executive Souschef mit Cateringerfahrung
vor 1 Monat
Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium VollzeitDu liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...
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Executive Souschef mit Cateringerfahrung
vor 3 Stunden
Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium VollzeitDu liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...
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Küchenleiter (m/w/d) - Deutschsprachig
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich Chalet Moeller VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Wien. Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres jungen und dynamischen Teams und werden sich um die Umsetzung und Sicherstellung der Küchen-Abläufe & Prozesse kümmern.VerantwortlichkeitenUmsetzung und Sicherstellung der Küchen-Abläufe & ProzesseVerantwortung für den...
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Souschef (m/w/d) in der Culinarius
vor 2 Monaten
Wien, Wien, Österreich Culinarius VollzeitWillkommen in der CulinariusUnser Restaurant ist ein einzigartiger Ort, wo kulinarische Genüsse und innovative Rezepte aufeinandertreffen. Wir bieten traditionelle Wiener Küche, ergänzt durch moderne Interpretationen, die den Gaumen verwöhnen.Wir suchen einen kreativen und engagierten Souschef, der unser kulinarisches Team verstärkt. Wenn Sie Freude an...
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Küchenleiter (m/w/d) - gastronomische Expertise
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar VollzeitUnser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Restaurants DAS GLASHAUS und DAS CAMPUS. Als Souschef bist du verantwortlich für die Speisekartengestaltung und die Weiterentwicklung unserer österreichisch-mediterranen Küchenlinie. Du wirst Bestellungen aufnehmen, Dienstpläne erstellen und sicherstellen, dass alle...
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Küchenleiter (M/W/D) mit Eigenständigkeit
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (M/W/D) mit eigenständiger Führungskompetenz, um unser Team zu verstärken. Als Souschef mit Verantwortung bist du für die Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards verantwortlich. Du koordinierst und übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche, einschließlich...
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Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar VollzeitSouschef (m/w/d)Wir suchen eine Persönlichkeit, die unsere österreichisch-mediterrane Küchenlinie weiterentwickelt und mit kreativen Ideen bereichert. Die richtige Person für uns ist ein Teamplayer, der bei einem stressigen Service kaltblütig bleibt und mit Erfahrung in Bestellwesen und Wareneinsatz-Kalkulation ausgestattet ist. Die Verantwortung...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der unsere Gäste mit authentischer österreichischer Küche verwöhnt. Als Souschef (m/w/d) werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen maßgeblich zur Erfolgsgeschichte unseres Familienunternehmens bei.AufgabenDie Führung des Küchenteams in Abwesenheit des KüchenchefsDie Einhaltung der...